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2024年6月の記事一覧
トマトの旨みがつまったポークビーンズ
【令和6年6月26日(水)】
ピラフ、ポークビーンズ、コーンサラダ、牛乳
今日はポークビーンズでした。
ポークビーンズはアメリカの代表的な家庭料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだ料理で、たんぱく質が
たっぷり摂れる一品です。
今日の給食では大豆が入っていましたが、アメリカでは、
白いんげん豆をつかうことが多いそうです。
トマトの旨みがぎゅっとスープの中に溶け込んでいて
とてもおいしかったです。
3年生の教室では、ポークビーンズを見て、
「わ~!!めっちゃおいしそう!」と喜んでいた生徒と、
「トマト苦手だからピラフでごまかして食べる・・・」と
しょんぼりしていた生徒と、対照的な2人がいました。
トマトは好ききらいが分かれる食材ですね。
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