日誌

2025年1月の記事一覧

具沢山!ミネストローネ

【令和7年1月16日(木)】

ピラフ、コーンサラダ、ミネストローネ、牛乳

今日の汁物はミネストローネでした。

具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、しめじ、

マカロニ、ベーコンが入っていて具沢山!

トマトの旨みがぎゅっと詰まっていておいしかったです。

「トマトが苦手…」と言っていた生徒もいましたが、

今日も残量は少なかったです。

今日もおいしくいただきました。

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牛肉とじゃがいもの金平

【令和7年1月15日(水)】

白ごはん、ぎょうざ、牛肉とじゃがいもの金平、

中華スープ、牛乳

今日は牛肉とじゃがいもの金平でした。

旨味たっぷりの牛肉とホクホクのじゃがいもが

おいしかったです。

牛肉の赤身の部分には、不足しがちな栄養素である

鉄分が多く含まれています。

また、じゃがいもには鉄分の吸収を高める作用のある

ビタミンCが含まれていて、鉄分摂取にバッチリの

組み合わせのおかずでした。

今日はどのクラスも残量が少なく、残量ゼロのクラスが

3クラスもありました。今日もおいしくいただきました。

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切干大根とひじきのサラダ

【令和7年1月14日(火)】

白ごはん、さばのみそ煮、切干大根とひじきのサラダ、田舎汁、牛乳

今日は食物繊維が豊富な切干大根と鉄分が豊富なひじきを使った

栄養満点のサラダでした。

きゅうり、にんじん、ツナも一緒にしょうゆ、酢、ごま油などで

味つけされていて、ごま油の風味がよくおいしかったです。

歯ごたえもあり、満足感がありました。

今日もおいしくいただきました。

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のりの風味がすごい!のり塩ポテト

【令和7年1月10日(金)】

シーチキンごはん、のり塩ポテト、みそ汁、牛乳

今日はのり塩ポテトでした。

廊下に掲示された献立表を見て、2日前から「のり塩ポテトって

何ですか?」と注目している生徒もいました。

角切りのじゃがいもは素揚げに、大豆は片栗粉をまぶして揚げ、

塩と青のりをまぶして仕上げます。

のりの風味が口いっぱいに広がっておいしい!

大豆のカリカリ食感もよかったです。

生徒からも好評のメニューでした。

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棒棒鶏(バンバンジー)風サラダ

【令和7年1月9日(木)】

白ごはん、春巻き、棒棒鶏風サラダ、チンゲン菜のスープ、牛乳

今日のサラダは棒棒鶏風サラダでした。

棒棒鶏は蒸した鶏肉を細切りにし、すりごま、しょうゆ、

酢などの調味料を混ぜ合わせたソースをかけた中国四川省の料理です。

給食では、ほぐしたささみ、きゅうり、にんじん、もやしを

いりごまとねりごまがたっぷり入ったソースを混ぜ合わせたサラダでした。

ごまの風味がよくおいしかったです。

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3学期がスタート!

【令和7年1月8日(水)】

白ごはん、ホキの西京焼き、ごまあえ、すいとん汁、牛乳

3学期がスタートしました。給食も再開です!

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

3学期最初の給食には、すいとん汁が出ました。

給食室で、小麦粉、白玉粉、豆腐をこねて生地を作り、

調理員さん総出ですいとんをちぎって釜に入れて作ったそうです。

外側はとろっと、内側はもちっとした食感のすいとんは

とてもおいしかったです。

すいとんの他にも具材がたくさん入っていて、身も心も温まる

おいしいすいとん汁でした。

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