江掘り（農業系列）

　２年生「作物・野菜」

　春の準備の第２弾は、“江掘り（えほり）”です。

　露地の畑周辺にある排水溝の掃除ですね。農作業においては、水の管理が一番大切。田んぼでは水を取り入れるために、また畑では過剰な水を排水するためにも、用水路の掃除は欠かせません。地域と同様、農場でもこの時期に毎年江掘りを行います。

　３月１０日、剣先スコップや鍬、一輪車など道具を用意して取り組みました。一年の間に泥やら枯れ葉やら枝やらが、溝に結構たまっています。水分を含んでいるので、重いです。それでも、１４人が２グループに分かれて１時間ずつ活動した結果、すっかりきれいになりました。

　農作物を育てるためにも、環境を整えることの重要さを学びました。