ハクサイの定植（農業系列）

２・３年生「野菜」

　２学期に入り、秋冬野菜の播種や定植が目白押し。９月第２週は、ハクサイの定植を行いました。

夏休み中に播種し鉢上げをして、苗づくりをしていました。５品種１０００ポット余りを露地の畑に定植予定です。

　５０cmの間隔でマルチに穴を開け、苗を置き、植付け、水やりをする一連の作業。ハクサイの根は細いので根鉢を崩さないように慎重に扱います。また深く植えないように、植え付ける穴の大きさにも注意が必要です。

　１畝に１２０本以上定植します。最初はぎこちなかった手つきも数をこなすうちに慣れ、要領もよくなってきました。立ったりしゃがんだりの繰り返しで作業は大変ですが、休憩時には農場でとれたスイカを頬張り水分補給しました。甘くておいしかったぁ～。