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【2年総合学科】「食品製造」クッキー製造を行いました
農業科目「食品製造」で3回目の実習を行いました。実習内容は本校の人気商品であるクッキーの塩きな
こ味の製造です。今回の実習では、生地の成型のみを行いました。きなこが入っていることもありプレーン
のクッキーの生地よりもボソボソで、生地を綿棒で規定の厚さまで延ばすのが難しかったです。今年から使
い始めたハートやクマ、ウサギ、星などの大きい型も使ってバリエーション豊富なクッキーになりました。
塩きなこ味のクッキーは珍しく、ほんのりときなこの甘味と塩のしょっぱさが絶妙にマッチしており、人
気商品になっています。塩きなこ味もJA直売所2か所(わかばの里、織姫の里)で販売される予定ですの
で立ち寄った際はぜひ買って食べてみてください!
お知らせ
【NEW】演劇科 個別相談会6月分受付開始!!
「演劇科日誌」(2024.2.19)
演劇科の行事だけでなく、授業の様子などをご紹介していきたいと思っています(*^_^*)
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スクールビュー
学校紹介動画
電子機械科が課題研究で制作した学校紹介動画です。
ぜひご覧ください!
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