日誌

今日の給食過年度

12月2日の給食

投稿日時 : 2015/12/02

ごはん　牛乳　いりどり　春雨サラダ　あさり佃煮

【ひとことメモ】
12月の給食目標は「病気に負けない丈夫な体を作ろう」です。
急に寒くなり、体調を崩しやすいこの時期だからこそしっかりバランスのとれた食事をとらなければいけません。
病気にかかりにくくするためには、ビタミンが必要です。
色が濃い野菜（緑黄色野菜）に多く含まれるビタミンAは体の免疫力を高め、
色が薄い野菜（淡色野菜）に多く含まれるビタミンCにはウイルスや病原菌に対する抵抗力を強くしてくれます。
ビタミンCは体内に蓄えておくことができないので、毎日欠かさず食べ物から摂ることが大切です。
野菜を進んで食べるように心がけて、病気にならない体を作りましょう！

12月1日の給食

投稿日時 : 2015/12/01

うめごはん　牛乳　鶏肉とれんこんのさっぱり炒め　すいとん風煮

【ひとことメモ】
すいとんは小麦粉を練って、小さいかたまりにして汁で煮るにほんの郷土料理です。
すいとんは、全国各地で食べられていますが、地方によって「ひっつみ」「はっと」「つめり」などの料理名で呼ばれています。
中に入れる具材や、だしなども地域の特色によって変わります。
江戸時代から日本全国で親しまれてきたすいとんです。今日は食べやすいようにすいとんとして白玉だんごを入れました。
しっかりと食べて体の芯からあたたまった様子でした。

11月30日の給食

投稿日時 : 2015/11/30

カレーライス　牛乳　大根サラダ　オレンジ

【ひとことメモ】
カレーはもともとインドで生まれた食べ物です。
そのころよく食べられていた羊の肉のにおいを消すためにたくさんのスパイスを使うことをお釈迦さまが考えだし、それがカレーの誕生につながりました。
カレーはやがてインドにえんがあったイギリスに伝わり、その後明治時代のはじめに日本に伝わってきたそうです。
今では日本で一般的に使われているカレー粉を最初に発明したのはイギリス人だともいわれています。
カレーは今では日本人の「国民食」ともいわれるほどの人気メニューになりました。

11月27日の給食

投稿日時 : 2015/11/27

きのこごはん　牛乳　ごまみそあえ　肉団子のスープ

【ひとことメモ】
秋の味覚のうち、代表的な食材のひとつにきのこがあります。
きのこには丈夫な骨を作るときに手助けをしてくれるビタミンＤという栄養がたくさん含まれています。また、すぐにエネルギーにかわるビタミンＢ１も含まれているため、スポーツの秋にはぴったりの食品です。
今日のきのこごはんには、しいたけ・まいたけ・えりんぎ・しめじの４種類のきのこがはいっています。
ひとつひとつの味を楽しみながらいただきましょう。

11月26日の給食

投稿日時 : 2015/11/26

豆パン　牛乳　焼きビーフン　わかめスープ　ヨーグルト

【ひとことメモ】
みなさんはビーフンが何からできているか知っていますか？
じつはお米からできているのです。ビーフンは台湾や、中華料理によく使われています。
一見、はるさめに似ていますが、春雨とビーフンは原料が全く違います。
ビーフンはお米からできているのに対し、春雨は緑豆という豆からできています。
春雨との違いを感じながらよく味わっていただきましょう。

11月25日の給食

投稿日時 : 2015/11/25

ごはん　牛乳　マーボー豆腐　バンサンスー

【ひとことメモ】
豆腐は「畑の肉」呼ばれるほど、たんぱく質が豊富です。
また、豆腐は良質なたんぱく質で、栄養面でとても優れた食品といわれています。
味噌汁など、和食のイメージが強い豆腐ですが、マーボー豆腐のように中華料理にもたっぷりと豆腐が使われています。
マーボー豆腐はとても人気なメニューのひとつで、残さずきれいに食べてくれました。
今日もおいしく栄養たっぷりの給食をいただきました。

11月24日の給食

投稿日時 : 2015/11/24

☆和食の日給食☆
ごはん　牛乳　さばのみそ香り揚げ　れんこん金平　のっぺい汁

【ひとことメモ】
「いいにほんしょくの日」のごろから、本日11月24日は「和食の日」です。
日本の食文化について見直し、「和食」の文化を守るために大切さについて考える日です。
「和食」には切る、煮る、焼く、蒸す、ゆでる、あえる、などのあの手この手で食材をよりおいしくする工夫があります。
また、「和食」はほかの国の料理と比べて、栄養のバランスが優等生なのが特徴です。
今では給食でも家庭でも外国の料理がよく食べられるようになりました。
しかし、「和食」という素晴らしい文化は、私たち日本人が守っていかなければなりません。
今日はとくに「和食」のよさを感じながらいただきました。

11月20日の給食

投稿日時 : 2015/11/20

☆おさかな給食☆
ごはん　牛乳　はたはたのカレー風味　豚肉と切干大根炒め　みそ汁

【ひとことメモ】
今日のハタハタは能登町でとれた地元の食材です。
ハタハタは11月～12月ごろがさかんに漁をする時期です。
この時期は雪が降りだす前に雷が鳴ることも多く、そこから「かみなり魚」とも呼ばれているそうです。
東北の郷土料理にはかかせないハタハタですが、実は石川県は全国のなかでも漁獲量がトップなのです！
今日は能登町の漁師さんのおかげで新鮮なはたはたを食べられることに感謝しながらおいしくいただきましょう。

11月19日の給食

投稿日時 : 2015/11/19

コッペパン　牛乳　豆腐ナゲット　きざみ漬け
さつまいものクリームシチュー

【ひとことメモ】
秋が旬のさつまいもは今の時期がいちばん栄養が豊富です。
さつまいもには風邪の予防や、疲れをとったり、肌荒れを治すなどの効果があるビタミンCがたくさんふくまれています。
またさつまいもにはヤラピンという栄養が含まれており、便通をよくするはたらきがあります。
さつまいもにはからだを健康にする栄養がまだまだたくさんあります。
いちばんおいしい今の時期のさつまいもをよく味わっていただきましょう。

11月18日の給食

投稿日時 : 2015/11/18

☆カルシウム強化給食☆
ごはん　牛乳　豆アジのからあげ
ひじきの炒り煮　けんちん汁

【ひとことメモ】
今日はカルシウム強化給食です。大人よりも体は小さいけれど、実は、小学生の体は大人よりも多くのカルシウムを必要としているのです。
それは大きく成長するための丈夫な骨を作るためです。
カルシウムと聞くと、牛乳のイメージですが、豆アジなどの小魚や、大豆、ひじきなどにもたくさんカルシウムが含まれています。
今日はもっと身長を伸ばしたい！もっとつよい骨を手に入れたい！
といいながらもりもり給食をたべてくれました。

11月17日の給食

投稿日時 : 2015/11/17

ごはん　牛乳　おでん風煮　いかのいしるあえ　りんご

【ひとことメモ】
「いしる」はいわしやいかの内ぞうや骨から作られた漁醤のことです。
これはとれた魚介類をむだにしないという昔の人の生活の知恵から生まれた伝統的な調味料です。
小木で作られている「いしる」の原料はおもにいかです。
独特なかおりがしますが、昔から大事に伝わってきた伝統の味を守っていくためにもしっかりと味わっていただきましょう。

11月16日の給食

投稿日時 : 2015/11/16

☆七五三お祝い給食☆
ちらしずし　牛乳　コロッケ　ボイルブロッコリー　すまし汁

【ひとことメモ】
昨日は七五三の日だったので、今日は七五三お祝い給食でした。
ちらしずしはこどもたちが大好きなメニューのひとつです。
上級生たちは自分の七五三を思い出しながら給食をたべていたようです。

11月13日の給食

投稿日時 : 2015/11/13

ごはん　牛乳　若どりのごまがらめ　切干大根の炒め煮　みそ汁

【ひとことメモ】
今日は保健給食委員会による給食残量調べの最終日でした。
今日はみごとに全学年残食がゼロでした！
1週間の結果は、2年生と５年の残食がすべてゼロでした。
ほかの学年もほんの１日だけ少し残してしまったりと、とてもおしい結果でした。
小木小学校の子どもたちは比較的給食をたくさん食べてくれます。
給食を作ってくださる調理員さんも毎日空っぽの食缶が返ってくるのでとてもうれしそうです。
これからも残量がゼロになる日が続くといいですね。

11月12日の給食

投稿日時 : 2015/11/12

食パン　牛乳　さけのホイル蒸し　粉ふきいも
たまごスープ　りんごジャム

【ひとことメモ】
今日のさけのホイル蒸しに使われているさけは秋に旬をむかえる「秋鮭」です。
「秋鮭」は産卵のために沿岸にかえってきます。
からだの脂肪はたまごや白子をつくるために使われていきます。
「秋鮭」は脂がすくないからこそ塩漬けにして熟成させてもあぶらやけもせず、長期間保存をすることができるというわけです。

11月11日の給食

投稿日時 : 2015/11/12

そぼろごはん　牛乳　かみかみサラダ　なめこ汁

【ひとことメモ】
かみかみサラダは子どもたちに大人気のメニューのひとつです。
よくかむと、だ液がでて虫歯の菌の力を弱めたり、あごが丈夫になって歯並びや顔の形が整ったり、脳の働きを活発になります。
今日だけではなく、ふだんからよく噛むことを心がけて食べましょう。

11月10日の給食

投稿日時 : 2015/11/10

しらすわかめごはん　牛乳　ビーンズサラダ
鶏肉と高野豆腐の卵とじ　みかん

【ひとことメモ】
ビーンズサラダには白いんげん豆がたくさん入っています。
白いんげん豆にはカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB₁、ビタミンB_２、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。
また、免疫力（病気に耐える力）を高める効能が期待できるレクチンも多く含まれているため、これからの時期積極的に食べてほしい食品のひとつです。
白いんげん豆が苦手な子が多かったけれど、残量ゼロを目指してみんな頑張って食べていました。
そのため、今日は全学年残量ゼロでした！！！

11月9日の給食

投稿日時 : 2015/11/09

さつまいもごはん　牛乳　揚げいかと野菜の炒め物　とん汁

【ひとことメモ】
今が旬のさつまいもでつくったさつまいもごはんです。
こどもたちは「さつまいもごはんが甘くておいしい」といってたくさん食べてくれました。

そして、今日から保健給食委員会による「給食残量調査」が始まりました。
初日の今日は、２，３，５，６年生が残さずにきれいに食べられました！
残してしまった１，４年生もほんの少しだけでした。
クラスのみんなで励まし合いながら残量ゼロを目指す姿はとても素晴らしいと感じました。
残りの４日間もがんばりましょう！

11月6日の給食

投稿日時 : 2015/11/06

ごはん　牛乳　チキンカツ　卯の花の炒り煮　みそ汁

【ひとことメモ】
卯の花（おから）は大豆からできています。
豆腐をつくる過程でできるしぼりかすです。
その白くてふわふわとしたさまが「うつ木の花」に似ていることから卯の花と呼ばれるようになったと言われています。
大豆のたんぱく質は良質なたんぱく質のため、生活習慣病の予防に適しています。
大豆はさまざまな姿に変身します。これは昔から伝わってきた日本人の知恵なのです。

11月5日の給食

投稿日時 : 2015/11/05

☆中学年リクエスト給食☆
ココア揚げパン　煮込みハンバーグ　コーンクリームスープ
バナナ　牛乳

【ひとことメモ】
今日の給食は３・４年生のリクエスト給食です。
主食部門は揚げパンと答えてくれた子がだんとつ多かったです。
おかず部門では、不動の人気のチーズ納豆にならび、ハンバーグも人気でした。
今日は九十九っ子発表会でかなり緊張したためか、給食時間はとてもリラックスした様子で、もりもりとおいしそうに給食を食べていました！

11月4日の給食

投稿日時 : 2015/11/04

ごはん　牛乳　八宝菜　大学いも　きゅうりの中華和え

【ひとことメモ】
大学いもはどうして「大学いも」という名前か知っていますか？
昔、東京の大学の前で売られ、大学生の間で大人気だったことから「大学いも」と呼ばれるようになったと言われています。
大学いもは、さつまいもを油で揚げて砂糖とごまでからめて作られています。
さつまいもも、油も、砂糖も、ごまも「熱や力の元になる黄色の食品」です。
子どもたちは大学いもをたべて昼休みも元気よく活動していました！

11月2日の給食

投稿日時 : 2015/11/02

ごはん　牛乳　肉じゃが　ごま酢あえ　ふりかけ

【ひとことメモ】
11月の給食目標は「感謝して給食をたべよう」です。
私たちが生きていけるのは、動物や植物の命をいただいているおかげです。
食べ物から大切な命をいただけることに感謝の気持ちを込めて「いただきます」のあいさつをしっかりとしましょう！

10月30日の給食

投稿日時 : 2015/10/30

☆ハロウィン給食☆
チキンライス　牛乳　海藻サラダ　
豆乳とかぼちゃのスープ　ハロウィンデザート

【ひとことメモ】
明日10月31日から11月2日はハロウィンです。ハロウィンは外国のキリスト教の文化で、日本でいうとお盆のことをいいます。
ハロウィンの日は外国の子どもたちは仮装をしてお菓子をもらうために近所の家をまわります。
外国の子どもたちにとってとっても楽しい行事だそうです。
もしも、興味がある人はALTのメーガン先生に本物のハロウィンについて詳しく聞いてみましょう！

10月29日の給食

投稿日時 : 2015/10/29

☆絵本から飛び出す給食☆
セルフハンバーガー　野菜たっぷりあったかスープ　ﾄﾞｰﾅﾂ　牛乳

【ひとことメモ】
絵本給食3日目の今日は「ﾌﾗﾆｰとﾒﾗﾆｰもりのスープやさん」にでてくる野菜たっぷりあったかスープをイメージしてつくりました。
絵本の中では森の動物たちに大評判のこのスープ、子どもたちの反応もとてもよかったです。
デザートには「バムとケロのにちようび」にでてくるドーナツでした。今回はハロウィンがちかいということもあり、パンプキン&キャロットドーナツでしたが、とてもおいしそうに食べている姿を見ることができました！

10月28日の給食

投稿日時 : 2015/10/28

☆絵本から飛び出す給食☆
ごはん　牛乳　たっぷり野菜の天ぷら　わかめサラダ　みそ汁

【ひとことメモ】
今日はさくさくとしたてんぷらが食べたくなるような「おばけのてんぷら」という絵本から飛び出す給食です。
てんぷらにはたっぷりと野菜をつかっているため、食べ応えのあるてんぷらでしたが、おかわりしたい！といったうれしい声をたくさん聞くことができました。
そして、昨日に引き続き、今日のごはんには５，６年生が先月収穫した緑米がつかわれています。もちもちとしていてとてもおいしかったです。
5，6年生に感謝しながらいただきました。

10月27日の給食

投稿日時 : 2015/10/27

ビーフカレーライス　ふくじん漬け　シーチキンサラダ　牛乳

【ひとことメモ】
今日は読書の日です。みなさんはすすんで読書をしていますか。
今日から３日間、絵本から飛び出す給食を実施します。
初日の今日は「ひみつのカレーライス」という絵本に出てくるカレーライスをイメージした献立です。
カレーライスのごはんには５，６年生が先月収穫した赤米が使われています！

10月26日の給食

投稿日時 : 2015/10/26

秋のかおりごはん　牛乳　秋さけのマリネ
ごまあえ　なめこ汁

【ひとことメモ】
「食欲の秋」や「実りの秋」といった言葉があるように、秋にはおいしい食べ物があふれています。
今日の給食には秋に旬のくり、さけ、しめじやなめこといったきのこをたっぷりと使っています。
旬の食べ物はその時期が一番栄養があり、おいしいのです。
今日は秋の旬食材をしっかりいただいて、秋をたのしみました。

10月23日の給食

投稿日時 : 2015/10/23

☆高学年リクエスト給食☆
ごはん　牛乳　若どりのからあげ
チーズ納豆　けんちん汁　冷凍パイン

【ひとことメモ】
今日は５・６年生から募集した「高学年リクエスト給食」です。
主食部門ではきなこ揚げパンや、ビビンバが人気でしたが、白いごはんと答えた人も何人もいました。おかず部門では若どりのからあげとチーズ納豆が人気のメニューでした。デザート部門では冷凍パインが一番人気でした。
今日の献立にはそれぞれの人気メニューのほかに、栄養バランスを整えるために具だくさんのけんちん汁も加えました。
高学年の人気メニューでしたが、他学年の子どもたちにも人気のようで、おいしかったです！といったうれしい声をたくさん聞くことができました。

10月22日の給食

投稿日時 : 2015/10/22

食パン　牛乳　クラムチャウダー　
昆布とかつおぶしのサラダ　いちごﾏｰｶﾞﾘﾝ

【ひとことメモ】
クラムチャウダーのスープは本来、バターと小麦粉から作られます。
しかし、給食のクラムチャウダーは石川県のお米からできた米粉を使っています。
これは外国で作られた小麦よりも地元で作られたより安全なお米を安心してたくさん食べてほしいからです。

10月20日の給食

投稿日時 : 2015/10/20

ごはん　牛乳　白身魚のフライトマトソースがけ
入り豆腐　みそ汁　

【ひとことメモ】
豆腐の原料は大豆です。大豆は「畑の肉」と呼ばれるように良質なたんぱく質が多く含まれています。大豆は血圧やコレステロールを下げるため、生活習慣病の予防にも適する食材だと言われています。大豆製品はたくさんあります。ご家庭でも積極的に大豆製品を取り入れるように心がけてください。

10月19日の給食

投稿日時 : 2015/10/19

☆おさかな給食☆
ごはん　牛乳　いかのチリソース　
おさつサラダ　具だくさんみそ汁

【ひとことメモ】
今日はおさかな給食です。
いかのチリソースのいかは、小木でとれたものです、
今日は特別に漁協の方が能登町の小中学生のために提供してくださいました。
おいしく調理してくださった調理員さん、そして漁師さんや漁協のかたに感謝する心を忘れずにおいしくいただきましょう。

10月15日の給食

投稿日時 : 2015/10/15

キャロットパン　牛乳　ミートローフ　ブロッコリーのごまマヨあえ
春雨と卵のスープ

【ひとことメモ】
アメリカでは家庭料理として親しまれているというミートローフは、簡単にいえばひき肉をこねたハンバーグと同様の生地を、型詰めるなどとしてひとつにまとめ、オーブンで焼き蒸しあげたものです。
肉の種類や配合の違いなどにより、バリエーションは豊富にあります。
こどもが大好きなメニューですが、先生方にも大好評でした！

10月14日の給食

投稿日時 : 2015/10/14

親子丼　牛乳　きゅうりの酢の物　みそ汁

【ひとことメモ】
「親子丼」という名前は、鶏の肉と卵を使うことに由来します。
給食では彩りをよくしたり、たくさんの栄養をとるために、鶏肉と卵のほかに、にんじん・しいたけ・小松菜・玉ねぎ・なるとなども入れました。
関西では鶏肉以外の肉を卵でとじたどんぶりのことを「他人丼」という習慣があるそうです。

10月13日の給食

投稿日時 : 2015/10/13

ごはん　牛乳　酢豚　中華風スープ

【ひとことメモ】
秋においしいにんじん。
にんじんは秋から冬にかけてが旬です。
皮ふや粘膜、目の健康を保ち、免疫力を高めてくれるビタミンAが豊富に含まれています。
にんじんは葉の切り口の幅が細いものの方が、柔らかくて甘いといわれています。

10月9日の給食

投稿日時 : 2015/10/09

☆目の愛護デー給食☆
ごはん　牛乳　さばのみそ煮　とん汁
ほうれん草のおひたし　ブルーベリーゼリー

【ひとことメモ】
明日10月10日は目の愛護デーです。そのため今日は目の健康に良い食べ物をたくさん使った献立です。
にんじんやほうれん草に多く含まれるビタミンAや、ブルーベリーの紫色に多く含まれるアントシアニン、そしてさばやイカなどの魚介類に含まれるタウリンはすべて目にやさしい栄養です。
これらの食材を意識してたくさんとって健康的な目を手に入れましょう！

10月8日の給食

投稿日時 : 2015/10/08

☆長崎くんち給食☆
バターロール　長崎ちゃんぽん　長崎天ぷら　りんご

【ひとことメモ】
10月7日から9日までの３日間、長崎の諏訪神社では「長崎くんち」と呼ばれる大きなお祭りがおこなわれています。
長崎くんちでは、龍のおどりなどのさまざまな催し物が行われているそうです。
そのため、今日の給食には長崎の郷土料理の長崎ちゃんぽんと、長崎天ぷらを献立に入れました。長崎天ぷらは衣に味が付いているのが特徴です。
いつもの天ぷらとのちがいに気付いた子どもたちは、こっちの天ぷらも好きです！
といった声をたくさん聞かせてくれました！

１０月７日の給食

投稿日時 : 2015/10/07

ビビンバ　牛乳　わかめスープ　フルーツヨーグルト

【ひとことメモ】
今日は調理場が共同調理場になったということで、能登地区の栄養士による衛生管理研究会が小木小学校で行われました。
調理員さんが日頃から衛生面に気を使ってくださっていたため、なにも問題なく研究会を終えることができました。
子どもたちからも大人気メニューであるビビンバを食べた能登地区の栄養士さんたちは
「小木小のビビンバは油揚げがはいっていて、和風でとてもおいしいです。」
「ほどよい辛さで、子どもでも食べやすいと思います。」
とかなり絶賛してくださいました。
みんなが安心して食べられるよう、これからも衛生面に気を配って給食作りに努めていきたいと思います。

10月６日の給食

投稿日時 : 2015/10/06

ごはん　牛乳　とりと野菜のみそ煮
大学いも　こうなごの佃煮

【ひとことメモ】
さつまいもには風邪予防や疲労回復、肌荒れ解消などの効果がある
ビタミンCが豊富に含まれています。
さつまいものビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいといわれています。

遠足

投稿日時 : 2015/10/05

今日は遠足の日でした。
たてわりの班にわかれて釣りをしました。
お昼ごはんは能登少年自然の家の方々が作ってくださったカレーをいただきました。
釣りをしておなかがすいていた子どもたちはすぐに完食していました。
青空の下で食べるカレーはいつもと違ったおいしさがあったみたいです。

10月2日の給食

投稿日時 : 2015/10/02

ごはん　牛乳　ホイコーロー　バンサンスー　つぼ漬

【ひとことメモ】
今月の給食の目標は「食事のマナーを身につけよう」です。
みなさんは正しい食事のマナーを意識していますか？
おはしの正しい持ち方や、おはしのマナーについて玄関に掲示されています。
自分のおはしの持ち方があっているかもう一度確認してみてください。
おうちのひとにもぜひ確認をしてもらいましょう！

10月1日の給食

投稿日時 : 2015/10/01

米粉パン　牛乳　ぎょうざ　グリーンアスパラのソテー

【ひとことメモ】
今日のパンはいつもの小麦粉だけを使ったパンとはちがい、米粉が使われています。
給食はできるだけ国内だけで作られた食材をつかおうと献立が考えられていますが、パンの材料である小麦粉はほとんど外国で作られています。
なので給食には日本のお米から作られた米粉を使ったパンもでてきます。
米粉パンはいつものパンとは少し食感が違います。
よく味わっていただいてください。

9月30日の給食

投稿日時 : 2015/09/30

うめごはん　牛乳　きたあかりのポテトサラダ　五目スープ

【ひとことメモ】
今日は給食の時間に5年生と「じゃがいも」についてすこし勉強をしました。
馬の首にかけられていた鈴に似ていたことから「馬鈴薯（ばれいしょ）」とも呼ばれています。
普段私たちが食しているじゃがいもの種類は「男爵いも」や「メークイン」が多いと思われます。
ほくほくとした食感が特徴の男爵いもはおもに粉ふきいもやコロッケに、
煮崩れしにくいことが特徴のメークインはおもにシチューやカレーに使われています。
今日のポテトサラダにはいつもとはちがった「きたあかり」という種類のじゃがいもを使用しました。
黄色くて、カロテンがより多く含まれていることが特徴です。
じゃがいもにはそれらのほかに約２０００種類もあると言われています。
ほかにもどんな種類のじゃがいもがあるかぜひ調べてみてください！

9月29日の給食

投稿日時 : 2015/09/29

ドライカレー　牛乳　シーフードサラダ　卵スープ

【ひとことメモ】
「キーマカレー」と「ドライカレー」の違いは水分量の違いです。
キーマカレーには汁気が多いものもあり、水分量には決まりがありません。
ドライカレーはその名の通り、乾燥したカレー、水分が少ないカレーをいいます。
今日のドライカレーはいつものカレーとは違い、ピーマンやグリンピースといった野菜もたっぷり入っていましたが、大好きなカレー風味でみんな残さずに食べていました。

能登町総合防災訓練

投稿日時 : 2015/09/27

今日は能登町防災訓練ということで、地域の方と防災に備えた様々な訓練をしました。
間仕切りや、放水などの体験をしたなかで、おひるごはんには防災食の五目ごはんとインスタントのみそ汁をいただきました。
いつもの様におかずがなく、さみしい食事と感じた子が多く、災害にあったときのイメージが十分にできたと思います。

9月25日の給食

投稿日時 : 2015/09/25

☆お月見給食☆
ごはん　牛乳　スコッチエッグ　塩こんぶあえ
月見汁　お月見デザート

【ひとことメモ】
今年の十五夜は9月27日です。
十五夜とは、「お月見」「中秋の名月」といも言われ、旧暦の8月15日にあたる満月の日のことです。
この時期は乾燥した冷たい空気が流れているため、十五夜は1年間で一番くっきりと満月が見えると言われています。
また、月のパワーでお米や野菜は立派に実ります。
そのお礼をするためにお月見団子を月におそなえするようになりました。
今日の給食の満月にみたてたスコッチエッグは調理員さんの手作りでとても手間がかかっています。
今日は調理員さんにも、そしてお月さまにも感謝しながらおいしくいただきました。

調理員さんは朝から休むことなく、丁寧にひとつひとつ手作業で166人分のスコッチエッグを作ってくださいました。

9月24日の給食

投稿日時 : 2015/09/24

ミルク食パン　牛乳　クリームシチュー
ツナとひじきのサラダ　ブルーベリージャム

【ひとことメモ】
ひじきといえば鉄分がたっぷりというイメージが強いですが、
実は鉄分だけじゃないのです。
カルシウムは牛乳の12倍、食物繊維はごぼうの7倍も含まれています。
ひじきといえば煮物や、佃煮がよく考えられていますが、
今日はツナと一緒にあえることでとても食べやすくなっています。

9月18日の給食

投稿日時 : 2015/09/18

☆おさかな給食☆
ごはん　牛乳　いかのかりん揚げ
パンプキンサラダ　冬瓜のみそ汁

【ひとことメモ】
今日は小木の漁協の方が提供してくださったいかでつくった
「いかのかりん揚げ」が給食にでました。
いかのかりん揚げは子どもたちの中でとても人気のメニューです。
地元でとれたいかはやわらかくて食べやすく、「たくさん食べたい」
という声がいろんなところから聞こえてきました。

9月17日の給食

投稿日時 : 2015/09/17

☆イタリア料理の日☆
米粉パン　牛乳　ピザ風ハンバーグ
フライドポテト　コンノメスープ　

【ひとことメモ】
本日9月17日はイタリア料理の日です。
イタリア語で料理を「クチーナ」ということから語呂合わせでこの日になったと言われています。
イタリア料理を食べるときの食事マナーは日本とはちがい、麺をすする時に音をたててはいけない、お皿を持ち上げてはならないといったルールがあります。
国によって食事のマナーはちがいます。
ぜひさまざまな国のマナーを調べて、楽しい食事をしてみてください。

9月16日の給食

投稿日時 : 2015/09/16

ごはん　牛乳　肉じゃが　春雨サラダ　しそ味ひじき

【ひとことメモ】
今日の給食のしそ味ひじきには「キヌア」もはいっていました。
キヌアとはトウモロコシ、アワ、キビなどと同じ雑穀です。
『１つの食材で人間が必要とする全ての栄養をとることはできないが、キヌアは動物界、植物界において何よりそれにちかいものである』
とNASAの専門家が言うほど栄養価が高い食品です。
今日は５年生の子が「キヌアとはなにですか？」と昼休みに聞きに来てくれたので、ここでも紹介をさせてもらいました。

これがキヌアです↓↓↓↓↓↓↓

9月15日の給食

投稿日時 : 2015/09/15

ごはん　ちくわの磯辺揚げ　筑前煮　みそ汁　牛乳

【ひとことメモ】
みなさんはちくわが何からできているか知っていますか？
じつはタラやサメやホッケといった白身の魚からできています。
かまぼこやさつま揚げも全くおなじ材料でつくります。
ちくわはすりつぶした白身魚を焼いたもの、かまぼこは蒸したもの、さつま揚げは揚げたものです。
白身魚はいろんなかたちに変身するのです。

9月14日の給食

投稿日時 : 2015/09/14

ごはん　牛乳　さばの香り揚げ　きんぴらごぼう　みそ汁

【ひとことメモ】
さばがでてくることわざ
「さばを読む」
･･･数をごまかすこと。
　　さばは腐りやすいことから、急いで数えないと
　　商売にさしさわるので、いいかげんに数えてい
　　たことからきている。

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