2021年11月の記事一覧

今日の給食は「ごはん　牛乳　ビーンズサラダ　ビーフシチュー」です。

給食のビーフシチューは、バターと小麦粉からつくるブラウンルーとデミグラスソース、他にもいろいろな調味料を使って作ります。

よく炒めた玉ねぎの甘さとコクがでて、本格的な味に仕上がります。

今日で１１月も終わりです。

１１月、２０回の給食もすべての日で完食できました。

今日は山麓地区の４つの小学校の５，６年生がぶんぶんボールさんから「ＳＤＧｓ」について学ぶ時間がありました。食べ残しをしない、すべて食べきることも私たちができるＳＤＧｓのひとつですね。

白嶺小中学校の子どもたちの素晴らしい実践ですね。

今日の給食は「麦ごはん　牛乳　焼きギョウザ　大根のピリからあえ　味噌ラーメン」です。

白嶺小中学校のラーメンは、めんとスープは別々に運ばれます。

お椀の中にめんを入れてから、あつあつのスープを入れて食べます。

今日の味噌ラーメンは、一手間かけて、おみそをねぎ、しょうが、にんにくと一緒に炒めて作ります。

お店屋さんに負けないおいしさですよ。

今日もきれいに完食できました。

今日の給食は「手巻きずし　牛乳　とりだんご汁」です。

子どもたちの大好きな手巻き寿司です。

もともとはお酢の会社が家庭でもお寿司を食べようということでＰＲしたのが始まりで、学校給食で手巻き寿司を取り上げたことで､全国的に広まったそうです。

自分で巻いて食べるのは、また違ったおいしさがあるようですね。

ひとつずつ丸めて作る鶏だんごもおいしく仕上がりましたよ。

今日の給食は「ごはん　牛乳　うずらたまごフライ　ゆかりあえ　豚肉と大根の中華風煮もの」です。

子どもたちのほとんどはうずらのたまごが大好きです。

給食当番は、「ひとり何個ですか？」と聞きます。

今日は低学年２こ、高学年３こと決まった数です。よかった、よかった！（笑）

今日の給食は「栗おこわ　牛乳　鮭の塩こうじ焼き　ひじきとれんこんの炒り煮　めった汁」です。

今日は「和食の日」です。

和食がユネスコの無形文化財に選ばれたことを記念して、11月24日には毎年和食の日として給食で紹介しています。

今日の給食には、和食ならではの食材「まごわやさしい」がすべて入った献立です。

ま･･･大豆、みそ　（まめ）

ご･･･ごま・くり　（ごまなどの種実類）

わ･･･ひじき　（わかめなどの海草類）

や･･･にんじん、ごぼう、れんこん、ねぎ、いんげん　（野菜）

さ･･･鮭　（さかな）

し･･･なめこ　（しいたけなどのきのこ類）

い･･･じゃがいも　（いも類）

そして、今日の栗おこわの栗は、深瀬町の葛西さんからいただいた栗を使っています。

地元の山でとれた栗をすべて皮をむいて、すぐに使えるようにして給食に使ってくださいと持ってきてくださいました。

子どもたちもおこわに入った大きな栗をうれしそうに食べていました。

葛西さん、ありがとうございました。