2024年11月の記事一覧

今日の献立は、世界のジオパーク給食（韓国・済州島）で「プルコギ丼、牛乳、ミヨック、柿」です。

韓国の調味料コチュジャンを使った甘辛いタレに、豚肉を漬け込んで野菜と共に炒めた「プルコギ」を、今日はご飯にかけて丼にしました。

韓国でも柿はよく食べられているそうです。今日の給食では、八百屋さんの目利きで、食べごろの紋平柿をいただきました