2022年6月の記事一覧

今日の給食は「ごはん・牛乳・さばのソース煮・ブロッコリーのおかか和え・じゃがいもとわかめのみそ汁」です。

さばのみそ煮はよく給食に出てきますが、今日はウスターソースで味付けしたさばです。ウスターソースとは合わないのでは？？と思われますが、なかなかおいしいのです。私も白嶺に来て初めて出会った味でした。

今日から１週間「完食チャンピオン」にチャレンジします。完食すると給食のメニューが１品増えていきます。

ごはん→みそ汁→ハンバーグ→ポテトサラダ→牛乳　で完成です。

今日の給食は「麦はん・牛乳・マーボーどんぶり・シューマイ・太きゅうりのごま酢あえ」です。

マーボー豆腐として給食に出すこともありますが、今日はどんぶりにしました。やはりどんぶりにすると食べやすいのか給食を食べ終わる時間も早いです。今月の給食目標は「よくかんで食べよう」ですが、よくかんで食べられたかな？ごはんには麦を入れたので、かみごたえはいつも以上だったと思います。

今日の給食は「ごはん・牛乳・鮭のエスカベッシュ・ひじきの炒り煮・キャベツのみそ汁」です。エスカベッシュは油で揚げた魚にマリネソースをかけた料理です。エスカベッシュ？？？って？と謎のメニューだったようです。

聞かれた先生も？？？ちょうど栄養士は巡回指導で不在の日でした。メニューのネーミングって大事ですね。

わかりやすい名前をつけないといけないなと思いました。

今日の給食は「ごはん・牛乳・大豆とごぼうのごまからめ・車ふの卵とじ・紫いもチップス」です。

6月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。この1週間は歯と口の健康について考える週間です。そこで、今日はよくかんで食べる給食メニューになっています。ごまからめの大豆は前日から水に浸漬し、片栗粉をまぶして油で揚げ、かみごたえのある大豆になります。よくかんで残さず食べられました

　今日の給食は「ごはん・牛乳・鶏肉のピザソース焼き・粉ふきいも・豚肉とレタスのスープ」です。

鶏肉のピザソース焼きはカップに鶏肉を入れ、手作りのピザソース（オレガノが効いています）をかけ、とろけるチーズをのせコンベクションで焼きました。とってもおいしくできました。

今日の献立は「コッペパン・牛乳・手作りハンバーグ・スライスチーズ・カレーキャベツ・ミネストローネ」です。

チーズバーガーみたいで評判が良かったです。ハンバーグは調理員さんの手作りです。ハンバーガーっぽく平べったい形にして焼きました。

　今日の献立は「ごはん・牛乳・ホキのから揚げ薬味ソース・ナムル・キムチスープ」です。ホキは白身の魚で、揚げるとホクホクしてとてもおいしいです。キムチスープにはキムチ漬けを入れて作ったので、少し辛かったかもしれ

ませんね。