家庭部

　今年度８月７日に予定されていた「全国高等学校家庭クラブ研究発表大会　富山大会」が、新型コロナウイルス感染症予防のため中止となり、研究発表の審査は、発表スライドにナレーションを入れた動画を提出して行われることになりました。
　昨年度、県の代表に選ばれた３年生３人は、６月の学校再開より発表スライドの仕上げにとりかかり、ナレーションの読み練習、録音、動画編集を終え、今日、なんとか１５分の動画を仕上げることができました。全国大会の大きなステージで発表をすることができず、本当に残念ですが、自分達の研究したことが、動画を通して全国に発信できて嬉しく思っています。

　家庭部に新しく1年生が９人、入部してくれました。今年度初めての活動として、「シトラスリボンプロジェクト」に取り組みました。このプロジェクトは、新型コロナウイルス感染症によりおこる「差別」や「偏見」はしない、許さない活動です。

　家庭部員全員で、ちぎり絵でポスターを作成し、１・２年生の教室で「シトラスリボンプロジェクト」の意味と啓発を呼びかけました。

１６時～１８時、松月堂さんで「トマトinトマト～オムタンの宝物～」の試食販売会が行われました。家庭部員４人が、お客さんに試食を勧めたり、スイーツの紹介をしました。プロの手によって商品化した「トマトinトマト」は金箔があしらわれ、本当に宝物のようでした。パッケージのデザインは、部員全員で考えたものから選んでもらいました。

２月２０日（木）１６：００～　　宝達駅前の松月堂で、家庭部４人が出向いて試食販売します。ぜひ、お越しください！

本校家庭部がＮＨＫ金沢放送局のニュース番組「かがのとイブニング」の取材を受けました。地元の特産品である「宝達葛」を使ったお菓子作りを紹介するリポートに本校家庭部が出演します。紹介したお菓子は生徒が考案した新作のジュエルスイーツ『トマトｉｎトマト』です。町の特産品「志宝トマト」の果汁を丸型の寒天ゼリーにし、ドライトマトのシロップ漬けを練りこんだ宝達葛餅に包みました。中に仕込んだミントの葉もさわやかなアクセントになっています。生徒が一生懸命紹介する様子をぜひご覧下さい。

放送日　：　２月1８日（火）　１８：１０～１９：００

番　組　：　「かがのとイブニング」の「ふるさと旬の味」のコーナー（約８分）

内　容　：　宝達葛の調理のポイント、トマトｉｎトマトのつくり方、インタビューなど

　※放送は変更・中止の可能性もあります