カテゴリ:高等部

　大：４５０円　（パスタソースなら２～３人前）

　小：２３０円　（パスタソースなら約１人前）　※値段は令和６年１０月現在のものです

【私たちのこだわり】

１　小松産のトマトしか使っていません。

　　　小松は北陸三県で最大のトマトの産地です。

　　　小松市内の農家から規格外品のトマトを仕入れています。

２　水を一滴も加えていません

　　　大瓶には、約４個（６００ｇ）のトマトが入っています。

　　　トマトの水分だけで、煮込んでいます。

３　高等部農耕班が学校の畑で栽培・収穫した野菜

　　（玉ねぎ、にんにく、バジル）を使っています。

　　　　※収穫できない時期には、上記の産地以外の野菜を使うこともあります。

４　そのまま食べても、パスタやピザソースとしても美味しく

　　食べられます。

【レシピ紹介】

　お好みの野菜deトマトパスタ（１人分）

　材料　こまとくとまと　小１本

　　　　ナス　１本

　　　　ベーコン　３枚

　　　　エリンギ　１本

　　　　スパゲッティ １００ｇ

　　　　オリーブオイル 小１

　　野菜はお好みのものなんでもOK

作り方　

①　スパゲッティを規定時間より短めに茹でる。

②　なす、ベーコン、エリンギを一口大に切り、炒める。

③　②がしんなりしたら、こまとくとまとを加えまぜる。

④　茹でたスパゲッティを加え、混ざったら出来上がり。

皆さんも、色々工夫して食べてみてください！

こまとくとまとは学校祭や産業教育フェアなどで販売します。

９月２５日（水）から２泊３日で関東方面へ修学旅行に行きました。

今回の修学旅行では“集団行動”“公共のマナーを守る”“自己管理”の３つを全体の約束としてオリンピックミュージアムや東京ディズニーランド、三菱みなとみらい技術館など、様々な施設を見学、体験しました。

生徒たちは３つの約束を意識して活動に取り組んだり、グループで協力し合ったりして、主体的に行動する姿が多く見られました

。

１０月３日（木）の午後、国際交流員の『趙　雅潔（ちょう　がけつ）さん』をお招きして国際理解教室を開催しました。生徒たちはこの日までに、「食べ物」「スポーツと年中行事」「観光と言葉」の３つのグループに分かれて、趙さんの出身地である中国について学習を深め、それらに関するクイズを作りました。当日は趙さんから中国についての話を聞いたり、皆でクイズを楽しんだりしながら、日本と中国のさまざまな違いに驚いたり感心したりしていました。

９月８日（日）　第３回　フットサル大会　北信越大会が行われました。

結果は３敗１分けでしたが、固い守備で失点を押さえるなど部活動や夏休みに練習したことが発揮できた大会でした。これからの課題もはっきりみえたので、今後の練習で取り組んでいきたいです。

試合後もみんなで協力して荷物を運んだり、会場の片付けを手伝ったりする姿が素晴らしかったです。

９月２日（月）に、９月８日（日）に行われる「第３回　フットサル大会　北信越大会」の壮行会が行われました。

選手の皆さんの健闘を祈念して、生徒会執行部が中心となって応援をしました。

また、生徒からキャッチフレーズを募集し作成した、「限界突破！コマトク魂」の

横断幕もお披露目しました。

７月１１日（木）に高等部３年生が、校外学習を行いました。スクールバスで金沢駅まで移動し、金沢百番街で家族へのお土産を買った後、アパホテルでバイキングをしてきました。

　生徒達は、「集団行動をすること」「社会のルールや食事のマナーを知り、守ること」など、事前に学習したことを意識して行動できていました。

校外学習で学んだことを活かして、学校生活最後の修学旅行に行ってきます。

　６月１９日（水）に高等部の食品加工班と農耕班の生徒が「梅の収穫」を行いました。

　小松市にある梅林で、緑色の青梅と黄色く色づいた完熟梅を一つ一つキズがあるかないか確認しながら、丁寧にもぎ取りました。今年は全国的に梅が不作だとのことで約２４㎏の収穫でした。

さっそく食品加工班では、「梅シロップ」「梅干し」への加工がはじまっています。

１月２５日（木）の午後、JICA北陸の甲斐翔子さんをお招きして今年度２回目の国際理解教室を開催しました。生徒たちは「総合的な探究の時間」の学習でフィジー共和国について調べ学習に取り組んできました。「私が調べたフィジーの〇〇」というテーマでそれぞれが発表し、どの発表がよかったかを投票してフィジー・オブ・フィジーを選んだり、フィジーの写真を見て「もし私がサンタクロースだったら何をプレゼントしたいか」の発表でサンタ・オブ・サンタを選んだりしました。この日はこれまでにフィジー・オブ・フィジーに選ばれた２名と１クラス、サンタ・オブ・サンタに選ばれた３クラスが発表し、甲斐さんにも聞いていただきました。フィジーで２年間暮らした経験があるという甲斐さん。「スルチャンバ」という民族衣装を着てインスタントラーメンや「タパ」という樹皮紙、そのほかフィジーの生活などについて詳しく説明してくださいました。自分たちが調べたことと、実際に体験した人の話が重ね合わさり、深い学びとなりました。

１０月12日（木）、高等部生徒が、小松商業高校で英語を教えているALTの先生と英語の授業を行いました。

アメリカの朝ごはんやスポーツ等についての話を聞いた後、ロイロノートで、それぞれに“Which do you like？”のアンケートを作って、ALTの先生や友達に質問をしました。

“Which do you like, comic books or novels？”、“curry rice or steak?”等の質問に対するALTの先生や友達の回答に、笑顔や驚きの表情を見せながら楽しみました。中には、好きなゲームやアニメのキャラクターについてのアンケートがあり、回答者から歓声が上がっていました。

楽しく活動しながら、みんな意欲的に英語で質問することができました。

９月１９日（火）の午後、国際交流員のガブリエル・ドス・サントス・シャビエルさんをお招きして国際理解教室を開催しました。生徒たちはこの日までに、「食べ物」「スポーツ」「観光と言葉」の3つのグループに分かれて、ガブリエルさんの出身であるブラジルやリオデジャネイロについて学習を深め、それらに関するクイズを行いました。ガブリエルさんと一緒にクイズを楽しみながら、日本とブラジルのさまざまな違いを知り、驚いたり感心したりの連続でした。

８月２２日（火）、いしかわ版特別支援学校技能検定認定大会がありました。（会場：いしかわ特別支援学校）

本校からは、清掃部門に５名、物流部門に４名、接客部門に３名出場しました。この大会にむけて、夏休み中に学校で４日間練習しました。どの生徒も繰り返し練習し、当日は緊張しながらも練習の成果を発揮しました。この大会を通して学んだことを、今後の学校生活にいかしていきましょう。

７月１４日（金）の午後、高等部の食品加工班でどんぐりカフェを開きました。

生徒たちは、挨拶、言葉遣い、立ち姿勢、身だしなみ、物の扱い方、表情など、お客様がどうしたら心地よくなるかを考えて練習を重ねました。

当日は、緊張した様子も見られましたが、明るくお客様をおもてなしできました。

お客様からも「丁寧な接客で感じがよかった」「お菓子がおいしかった」と好評でした。

６月２２日（木）午前中、２グループに分かれて職場見学に行きました。

Ａグループは、「株式会社東振精機械」と「株式会社ＰＡＬＴＡＣ」へ、Ｂグループは、「夢ファクトリーてらい」と「能美市作業所連合　一歩」へ行きました。工場や施設をしたり、先輩に質問させていただいたりして、いろいろな仕事や働き方があることを学びました。

6月21日（水）午前中、高等部の食品加工班と農耕班の生徒で梅の収穫に行きました。

梅の実の色や大きさを見て、ほどよく熟した黄色い実を選んで収穫しました。

全部で４０Kg以上とれました。

この梅はこの後、食品加工班が梅シロップや梅干しに加工して販売します。

どうぞ、お楽しみに。

７月６日（木）～７月７日(金)に、白山青年の家へ合宿に行きました。

１日目の午前中は、獅子吼高原のゴンドラに乗ったり、高原を散策したりしました。午後は、青年の家の裏山と昆虫館のグループに分かれ、ウォークラリーをしました。グループのメンバーで協力して、クイズを解きながら、山道を進む姿はたくましく見えました。夕方の花火では、全員で輪になり、夏らしい雰囲気を楽しむ姿が見られました。

２日目は、エコバッグ作りをしました。外で気に入った葉っぱを拾ってきて、好きな色でスタンプをしました。思い思いの作品が仕上がりました。　

自分の役割を果たし、ルールやマナーを守って共同生活をする中で、絆も深まったのではないかと思います。生き生きとした表情がたくさん見られ、普段の学校生活では得られない貴重な経験となりました。

２月２日（木）５，６限にＪＩＣＡ北陸の講師を招いて、「世界がもし１００人の村だったら」のワークショップを行いました。

このワークショップに向けて、１２月から水、病院、文字の３つのグループに分かれ、１００人の村をイメージして絵を描いたり、その絵を見て感じたことやわかったことを友達と伝え合ったりして、事前学習を行いました。当日は、文字が読めないことの困難さを体感したり、６ｋｇの水を運んでみたりして、水や医療や教育等身近なことについて、地球全体の状況について理解を深めることができました。

１月１８日（水）に高等部食品加工班は、イオンスタイル新小松で中高等部の作業で作った製品を販売してきました。

準備や片付け中にもかかわらず、製品を買ってくださる方がいて戸惑う場面もありましたが、挨拶、笑顔、言葉遣いなどこれまで学んできたことに気を付けながら接客を行いました。 作業製品を手に取って下さったお客さまからは「素敵やね」「おしゃれだね」などお褒めの言葉が多く、生徒たちは「製品づくりをしてきてよかった」と感じたようです。

１２月１６日（金）の午後、食品加工班のメンバーが『どんぐりカフェ』をオープンしました。

ゆずを使ったお菓子やクリスマスクッキー、温かい飲み物などの冬らしいメニューでお客様をもてなしました。
今回は、高等部の生徒もたくさん来店し、自分たちが製造したお菓子を「おいしい、おいしい」と食べる姿を見て、食品加工班の生徒もうれしくなりました。

今年もたくさんの柚子が届きました。

この時期、食品加工班では、生徒と教員が総出でゆずの処理を行います。きれいに洗ったゆずの皮を千切りにしたり、果汁を絞ったりすると、部屋全体がゆずの香りに包まれます。今年は例年より少なく、２日間で終わりました。 

ゆずの処理が終わると、柚子ジャム、ゆずピール、ゆずジャム入りのお菓子の製造が本格的に始まります。

保護者からの注文も受け付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせください。

１１月１７日（木）の午前中、２グループに分かれて職場見学にいきました。

Ａグループは、コマニー株式会社と社会福祉法人共友会　矢田野ファクトリーへ、Ｂグループは、社会福祉法人佛子園　三草二木西圓寺と社会福祉法人松寿園　松寿園ドレミへいきました。施設や工場を見学したり、先輩に質問させていただいたりして、いろいろな仕事や働き方があることを学びました。