１０月３１日の給食

コッペパン　かぼちゃチーズフライ　ハロウィンサラダ　コンソメスープ　ハロウィンプリン　牛乳

今日はハロウィンということで、給食ではかぼちゃのコロッケやハロウィンをイメージしたサラダを作りました。ハロウィンサラダには紫キャベツを使いました。レモン汁を使ったドレッシングで和えるととても鮮やかな紫色のサラダになりました

ハッピーハロウィン

１０月３０日の給食

ごはん　瀬戸風味ふりかけ　きつねうどん　きゅうりとわかめの酢の物　牛乳

今日は給食できつねうどんを作りました。いつものうどんより少し甘めに仕上げて、おいしく食べられるようにしてみました

１０月２７日の給食

カツカレー　グリーンサラダ　牛乳

今日は６月の残量調査でリクエスト権を獲得した３年生のリクエスト給食です。３年生のリクエストはカツカレーでした。

２限目の体育終わりに「今日の給食はなんですか？？」と聞いてきた３年生に伝えるととてもうれしそうでした

10月２５日の給食

ごはん　肉みそおでん　チーズ納豆　牛乳

日中は温かいですが、朝晩は肌寒くなってきたので、おでんを作りました

１０月２６日の給食

ごはん　いわしのみぞれ煮　変わりきんぴら　中華スープ　牛乳

今日のきんぴらにはれんこんも使いました。シャキシャキした食感が美味しかったです

１０月２４日の給食

コッペパン　秋の香りシチュー　ブロッコリーサラダ　いちごミニシュー

牛乳

今日のシチューは能登町産さつまいも、石川県産しめじを使った秋らしいシチューにしてみました

しめじが苦手な生徒も多いですが、さつまいもの甘みも楽しみながらたべてほしいです

１０月２３日の給食

ピリ辛肉みそ丼　なめこ汁　大学いも　牛乳

今日は能登町産のさつまいもを使って大学いもを作りました。

手の大きさを超えるとても大きいさつまいもを１１㎏使いました。

子供たちからももっと食べたいとのお言葉をいただきました

能登町産の大きなさつまいもと、給食室で活躍する調理員さんの様子を生徒に伝えたいと思い、子ども大学いもづくりの様子を給食室前に掲示しました

10月20日の給食

チャーハン　切り干し大根のあえ物　ワンタンスープ　ヨーグルト　牛乳

今日は給食でチャーハンをいただきました。チャーハンだけだと野菜が不足するので、具がたっぷりはいったワンタンスープと、栄養価が高い切干大根のあえ物を添えました。すべてしっかり食べて、しっかり栄養を取りましょう

10月19日の給食

ごはん　めぎすの唐揚げ　さざなみ和え　めった汁　牛乳

今日はおさかな給食の日です。

今月のおさかなは「はたはた」でしたが、残念ながら、不漁により、急遽めぎすの唐揚げに献立を変更して提供しました。

能登町産のめぎすはかめばかむほど、うまみが出てきてとても美味しかったです

朝に食育指導をした2年生も積極的に食べてくれていました残量ゼロ～

１０月１８日の給食

ごはん　肉団子ケチャップあん　コーンサラダ　ポテトスープ　牛乳

毎日の給食は石川県や能登町の食べ物をたくさん使って作っています。今日はコーンサラダのきゅうりとポテトスープのじゃがいも、たまねぎは能登町産です。

１０月１７日の給食

コッペパン　焼きそば　ハーフポテトサラダ　オレンジ　牛乳

今日はいつものポテトサラダにさつまいもも加え、じゃがいもとさつまいもの2種類の芋を使ったハーフポテトサラダを作りました。

さつまいもの甘みも加わるといつものポテトサラダもさらにおいしくいただける秋の一品です。

10月16日の給食

ごはん　鶏肉とれんこんの揚げがらめ　みそ汁　牛乳

今日は石川県産のれんこんを使って鶏肉とれんこんの揚げがらめを作りました。いちょう切りにしたれんこんは水と調味料で甘辛く炒め煮ました。

シャキシャキした食感も楽しめるように加熱しました。なかなかちょうどいいタイミングは難しいです

10月１３日の給食

ごはん　さばの味噌煮　大根なます　すまし汁　牛乳

昨日３年生が無事修学旅行から戻ってきました。疲れがたまっているかと思いきや、相変わらずの元気な声が聞こえてほほえましいです

今日は給食が中学校のみだったので、余った料理をおかわりとして、３年生の食缶にいれましたが、全部しっかり食べてくれていました

もちろん１・２年生もしっかり食べてくれていました

１０月１２日の給食

ごはん　プルコギ炒め　わかめスープ　牛乳

今日は韓国料理のプルコギを給食では炒め物としてアレンジしました。

牛肉と野菜をたっぷり食べられる一品です。

１０月１１日の給食

食パン　リンゴジャム　栗コロッケ　コールスローサラダ　ミルクスープ　牛乳

今日は秋限定の栗コロッケを給食でいただきました。栗のかたちをした見た目もかわいく、栗とさつまいものほっこりとした甘さのコロッケです。

１年生の教室では余ったコロッケを争奪すべくじゃんけん大会が行われていました

１０月６日の給食

ごはん　ふくらぎのケチャップがらめ　中華和え　大根の中華スープ　牛乳

今日は石川県産のふくらぎを使いました。片栗粉と米粉の衣をつけてあげたあとに、ケチャップベースのソースをかけました。魚が苦手な子でも食べやすい味付けにしましたが、どうだったでしょうか、ワゴンがかえってくるのが楽しみです。

10月5日の給食

ごはん　すき焼き風煮　ひじきの酢の物　リンゴゼリー　牛乳

毎日の給食は地元の食材をたくさん使っています。今日は給食時間に給食・環境委員会さんが放送で紹介してくれました。

今日はごはんの米、すき焼き風煮のたまねぎ、ひじきの酢の物のきゅうりが能登町産です。毎日飲んでいる牛乳は石川県産です。

10月３日の給食

あきのふきよせごはん　白身魚の天ぷら　おひたし　すまし汁　牛乳

能登町産のくりを使い炊き込みごはんを作りました。おくのといちさんから入れていただいた皮をむいた生栗をしっかり火が通るように、小さく切ってから、給食室の炊き込みモードでごはんを炊きました。

栗の甘みが強くとてもおいしい吹き寄せごはんになりました

１０月２日の給食

ごはん　厚揚げの中華煮　バンサンスー　牛乳

　１０月にはいり、朝の気温が一気に下がったように感じました。日中も過ごしやすい天気になりましたね。急な気温の変化は体調を崩す原因にもなりやすいです。給食や家庭での食事をしっかり食べて、元気にすごしていきたいですね。

　今日はカルシウムや鉄分が豊富な厚揚げを主役に厚揚げの中華煮を給食でいただきました。一皿で野菜もたくさんとれるごはんに合うおかずです。