10月27日の給食

ごはん　オムレツ　花野菜サラダ　肉団子のトマトスープ　牛乳

10月27日～11月9日が読書週間であることにちなみ、本の中に出てくる料理を給食でつくりました。今回は魔女の宅急便より、主人公キキが大みそかに家族で食べる肉団子のトマト煮込みから、給食では少しアレンジして、肉団子のトマトスープを作りました。

10月26日の給食

ごはん　栗コロッケ　キャベツと枝豆の和え物　みそ汁　牛乳

　今日は形もかわいい栗コロッケを給食でいただきました。栗のほっくり甘い味わいも子どもたちは楽しみながらいただきました。

争奪戦になるくらい人気があったみたいでよかったです。

10月25日の給食

コッペパン　焼きそば　大豆のコロコロサラダ　オレンジ　牛乳

　給食で焼きそばを作りました。コッペパンと一緒に提供したので、焼きそばパンとして楽しんでくれている子もいました。

　大豆のコロコロサラダはマヨネーズ味のサラダです。大豆に苦戦している生徒もいましたが、残さずたべてくれました！

10月24日の給食

ごはん　肉みそおでん　小松菜の炒め物　牛乳

　今日は肉みそおでんを作りました。大根、こんにゃく、厚揚げは石川県産の食材を使っています。

　「おでんの中のうずらの卵は何個ですか？」と給食当番さんに聞かれましたが、特に指定数がなかったため、「上手に盛りきってね」と伝えましたが、どの学年も食缶におでんの具を残すことなく、均等に盛り付けをしてくれました！

10月21日の給食

ごはん　酢豚　わかめスープ　青りんごゼリー　牛乳

今日の酢豚には旬のさつまいも揚げてからいれました。さつまいもの甘さが酢豚のタレとよく絡み合っています！

　さつまいも、しいたけ、ピーマンは能登町でとれたものを使っています。

10月20日

ごはん　カレーうどん　大根なます　牛乳

カレーうどんは寒くなってきたこの時期にぴったりなメニューになりました。給食では鶏肉、玉ねぎ、ねぎ、にんじんを入れて作りました。

10月17日　ごはん　すき焼き風煮　さわやか和え　牛乳

10月18日　コッペパン　煮込みハンバーグ　温野菜　コーンスープ　牛乳

10月19日　ごはん　はたはたのからあげ　さざなみ和え　めった汁　牛乳

　気温もぐっと低くなり、秋になりましたね。給食では毎日旬の能登町産の食材を使いながら給食の提供をしています。

10月17日の給食は一部材料を変更して給食の提供をしました。

10月14日の給食

ごはん　さばの味噌煮　変わりきんぴら　すまし汁　牛乳

今日のきんぴらに使ったレンコンは石川県産のレンコンを使って作りました。よく炒めても、シャキシャキした食感が残っていてとても美味しかったです。

10月13日の給食

中華丼　ワンタンスープ　大学いも　牛乳

　今日はさつまいもの日です。江戸時代にさつまいもを「十三里」と呼んでいたことがあることから、1987年に埼玉県川越市の「川越いも友の会」が、旬にあたる10月13日を「さつまいもの日」と定めたことに由来します。

　給食では能登町でとれたさつまいもを使い大学いもを作りました。

生徒のみなさんもとても気に入ってくれていました！

10月12日の給食

秋の吹き寄せごはん　チキンカツ　キャベツのおひたし　みそ汁　牛乳

　今日は今しか手に入らない地元の栗を使って、秋の吹き寄せごはんを作りました。栗がとても甘く美味しかったです。栗以外にもしめじやにんじんが入った秋らしい炊き込みご飯になりました。生徒のみなさんも喜んで食べてくれました。

10月11日の給食

食パン　チョコクリーム　パンプキンシチュー　小松菜とベーコンのソテー　牛乳

昨日10月10日は「目の愛護保護デー」であったことにちなみ、目の健康のためによいビタミンAがたっぷりとれる給食をいただきました。

今日の給食と一緒に一口メモを配っています！

目には色の濃い野菜を！　パンプキンシチューのレシピ.pdf

10月7日の給食

カレーライス　ブロッコリーサラダ　牛乳

今日のカレーのじゃがいもは能登町産のメークインでした。バターで炒めてから、長時間煮込みましたが、型崩れせず、ほくほくした食感でした。

10月6日の給食

ごはん　麻婆豆腐　切り干し大根の和え物　杏仁豆腐　牛乳

今日は朝から肌寒い1日ですが、ねぎやしょうがたっぷりの麻婆豆腐を食べて体の中からあたたまることができましたね。

昨日無事修学旅行から帰ってきた3年生も元気そうに給食を食べていました！

10月5日の給食

食パン　いちごジャム　豚肉コロッケ　ハーフポテトサラダ　ほうれん草のミルクスープ　牛乳

　毎日の給食づくりでは、調理員さんに細心な注意を払っていただきながら、作業を行っていただいています。

　今日は町内の栄養教諭の先生方にも調理の様子をみていただきながら、より安全な給食の提供をめざして、栄養士、調理員の勉強会をしていました。

今後も子どもたちに安全でおいしい給食を提供するために、給食チーム一同で頑張っていきます。

10月3日の給食

衣笠丼　ごま和え　みそ汁　抹茶ワッフル　牛乳

今日から3年生が修学旅行で京都へ行ってることにあわせ、給食では京都で親しまれている衣笠丼を作りました。油揚げと青ネギ（九条ねぎ）を卵でとじた丼ぶり料理です。給食では油揚げ、青ネギだけでなく、野菜や鶏肉をいれ、栄養満点な一品にしました。

3年生旅行先でもごはんを楽しんでね