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2022年12月の記事一覧

冬至給食

12月22日の給食

ごはん ほうとう風うどん 大根のゆず酢和え 牛乳

今日は冬至です。冬至には「ん」がつく食べ物を食べると幸運がおとずれると言われています。給食では冬至の七草から、かぼちゃ、にんじん、うどんを使ったほうとう風うどんをいただきました。風邪予防になるビタミンがたっぷりとれます。

豆料理も頑張って食べていました

12月21日の給食

ごはん いわしの梅煮 五目煮豆 卵のすまし汁 牛乳

今日は苦手な子も多い豆料理でしたが、子どもたちも頑張って食べてくれている様子が見られました。大豆はたんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富な栄養満点な食べ物です。成長とともに少しずつ食べていけるといいですね。

 

シチューであたたまろう

12月20日の給食

食パン いちごジャム クリームシチュー 小松菜とベーコンのソテー

今日はシチューを食べて温まりましょう。シチューのじゃがいもはメークインという品種を使うことで、長時間煮込んでも型崩れせず、おいしくいただくことができます。

 

カレーを食べてあと半日頑張ろう

12月16日の給食

カレーライス 海藻サラダ 牛乳

今日は月に1回の子どもたちが楽しみにしているカレーの日です。寒い日が続いていますが、今週もあと半日です。カレーを食べて元気に過ごしましょう~

能登町産キャベツのホイコーロー

12月14日の給食

ごはん ホイコーロー 卵スープ リンゴゼリー 牛乳

今日は能登町産キャベツを使ったホイコーローを作りました。キャベツは最後の加えて炒めることで、適度に火が入り、キャベツの食感も楽しめます。

急に寒さも厳しくなりましたが、松中生は今日も元気に給食を食べてくれました!

しっかり食べてかぜの予防をしていきたいですね~

石川の味であたたまろう

12月12日の給食

ごはん とり野菜なべ 切り干し大根の中華炒め 牛乳

石川の冬の味と言えばとり野菜鍋ですよね~

給食でも能登町の野菜をたくさん使って、とり野菜なべを作りました。

とり野菜の「とり」は鶏肉の意味ではなく、肉や野菜がたくさん「とれる」という意味が込められているそうです。しっかり食べて体を温めましょう。

サクサクとんかつのおともに能登町産キャベツ

12月8日の給食

ごはん とんかつ ゆかり和え みそ汁 牛乳

今日はおいしいとんかつとともに能登町産のキャベツを使ってゆかり和えをつくりました。

給食では安全上すべての野菜を加熱してから、冷まし、和え物をつくっています。おうちで作るときは、生のキャベツを塩もみしてから、ゆかり粉と合わせるとおいしいゆかり和えをつくることができます。

旬の冬野菜がたっぷり

12月7日の給食

食パン マーマレードジャム 冬野菜のコンソメ煮 豚肉のカレーソテー 牛乳

今日は能登町産のはくさいやかぶなど冬野菜をたくさん使ってコンソメ煮を作りました。どれも色がきれいでとてもおいしかったです。

下準備がおいしさの秘訣

12月6日の給食

ごはん 蒸しシューマイ ひじきのマリネサラダ 中華スープ 牛乳

給食のひじきサラダのひじきは和える前に、砂糖としょうゆで甘辛く炊いたものを冷やしてから、野菜で和えています。ひと手間ですが、ひじきにしっかり味がついて、とてもおいしいサラダをつくることができます。

あえのこと給食

12月5日の給食

ごはん さわらの竜田揚げ 和風サラダ 納豆汁 牛乳

本日はあえのことの日です。あえのことは奥能登の伝統農耕儀礼で、田の神様に1年の収穫を感謝する儀式です。

給食ではあえのことの代表的なお供え物の1つである納豆汁をいただきました。納豆汁には粘り強く一生懸命仕事をするという意味が込められています。