2017年9月の記事一覧

＊食パン　
＊ブルーベリージャム
＊ペイザンヌスープ
＊キッシュ
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日はキッシュを作りました　具はハム、ほうれん草、たまねぎ、エリンギです。卵と生クリーム、牛乳で作った液を注ぎ、最後にとろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きました　　前回初めて作った時、少し味が濃くなったので、今日は調整して優しい味に仕上がりました

＊栗ごはん
＊里芋のみそ汁（輪島塗椀）
＊ちくわのしょうが揚げ
＊五目豆
＊牛乳

　今日は今が旬の栗ごはんを出しました穴水産のむき栗を使いました
　お酒をふったむき栗をスチームコンベクションで２０分ほど蒸し、醤油味のさくらごはんに混ぜましたとても美味しかったですｖ（＾－＾）ｖ


　　　  ～黒ごまがアクセントです～

＊チキンライス
＊かきたまスープ
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日は廊下のブラックボードを見て「わあーい、チキンライスだ」という子が何人もいましたいつも食べるのに時間がかかる子も、「今日はたぶん早く食べ終わるよ」とニコニコしていましたチャイムが鳴る前にちゃんと食べ終わっていました

＊ごはん
＊キムチ鍋
＊しゅうまい
＊昆布入りきんぴら
＊牛乳

　昆布やわかめなどの海藻が苦手な人が何人かいます。今日のきんぴらには、昆布が入っていました　食べる前に「今日は大丈夫？」と聞くと、「大丈夫ｖ（＾－＾）」と答えましたちゃんと時間内に食べ終わっていました　少しずつ食べる練習をしてがんばってきたからですね

　＊ごはん
　＊豚汁
　＊揚げぎょうざ
　＊チーズ入りおひたし
　＊煌会メロン
　＊牛乳

　輪島市山本町でメロン栽培を行っている「煌会（きらめきかい）」の方より、学校給食にメロンを提供していただきました
　すごく甘いメロンで、感激しました子どもたちも大喜びでした本当にありがとうございました






　～ぎょうざもきれいに並べてくれました～　　ｖ（＾－＾）ｖ

＊バターロール
＊たまごスープ
＊ラザニア風
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日は人気メニュー「ラザニア風」でした　予想通り残す人はひとりもいませんでした
　ブロッコリー苦手～、きのこ苦手～という子たちも、今日は残さず食べていました

＊ごはん
＊とうふのスープ
＊イカのレモン風味
＊キャベツのごま酢あえ
＊牛乳

　イカのレモン風味はさわやかな酸味のタレを、揚げたイカにからめてあります
　レモンが苦手という子もいましたが、みんな残さず食べました

＊ごはん
＊エビボールスープ
＊すぶた
＊ぶどう
＊牛乳
　
　今日は旬のくだもの「巨峰」を出しました　子どもたちは、くだものの中でも特にぶどうが大好きです今日も誰も残しませんでした　
　すぶたはとても手間のかかる料理ですが、苦手とする子もいますピーマンが苦手な子は、お肉と一緒に食べるようにしているから大丈夫v(^-^)vと話してくれました

　「かみかみ給食」
　＊麦入りごはん
　＊茎わかめとキムチのスープ
　＊イカメンチカツ
　＊野菜のごまあえ
　＊まめによろこぶ
　＊牛乳
　
　今日は「かみかみ給食の日」でした。かみごたえのある食材を意識して取り入れてみました今日もほとんど残さず食べました

　＊ミルクロール
　＊ほうとう風
　＊海藻サラダ
　＊牛乳

　今日は山梨県の郷土料理のほうとうをアレンジして出しました　具は、かぼちゃ、鶏肉、ねぎ、しいたけ、にんじん、なるとです　給食時間の前から「私ほうとう大好き」と楽しみにしている子がいました

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊オレンジ
＊牛乳

　今日は「わーい！にくじゃが、にくじゃが」と言いながら、ランチルームに入ってくる子が何人もいましたにくじゃがに使っているじゃがいもと玉ねぎは、近くの農家の方に入れていただいているものです　今日も残さず食べました

＊青菜ごはん
＊のっぺい汁
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　おひたしを残したそうにしている子がいたので、「今日のほうれん草、とっても高かったんだよ～。」と言うと、「え？高かったの？！じゃあ食べる！」と言って食べていました
　「ちゃんと食べて自分のからだの栄養にしようね。」と話しました。天候不良のため、野菜が値上がりしていますしっかり残さず食べて欲しいですね。

＊ごはん
＊クリームスープ
＊おさつハムコロッケ
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日はコロッケを手作りしましたさつまいものコロッケです蒸したさつまいもに炒めた玉ねぎ、にんじんを合わせ、ハムで包んで衣をつけて揚げてあります。
　みんな残さず美味しそうに食べていました。さつまいもだと気づかなかった子もいました
　今度はかぼちゃで作って～と言う子もいました

＊ごはん
＊かきたま汁
＊ズッキーニのフリッター
＊豚キムチ炒め
＊牛乳
　
　今日は門前町でとれたズッキーニをフリッターにしましたホットケーキミックスと小麦粉を合わせた衣をつけて揚げたので、ふわっとして甘めで美味しかったです
　豚キムチ炒めは、唐辛子がピリッときいていましたが、ごはんに合っていてみんな残さず食べていました



　ズッキーニは１本を12～15切れに切りました。



お昼休みに保健・給食委員会で、手の汚れ実験をしました。食パンと培地にいろんな場面の手をつけてみました。保健室前に並べて変化のようすをみます

＊セルフフィッシュバーガー
＊ワンタンスープ
＊野菜ソテー
＊国産ももゼリー
＊牛乳

　今日はセルフハンバーガーの予定でしたが、業者の都合で東小学校だけ、魚フライのセルフバーガーになりました子どもたちは、ハンバーグのほうが好きかなと思いましたが、ほとんど残さず食べていましたももゼリーも本物の桃を食べているようで、美味しかったです

＊豚丼
＊みそ汁（輪島塗椀）
＊胡瓜の南蛮漬け
＊牛乳

　丼ものはみんな大好きなようで、おいしそうに食べていました胡瓜の南蛮漬けは、ラー油がちょっときいていましたが、豚丼にあっていておいしかったです

＊ごはん
＊八宝菜
＊春雨のあえもの
＊きくらげのり
＊牛乳

　今日の八宝菜はとろみ具合もよく、美味しく仕上がりました材料はえび、いか、あさり、豚肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、もやし、たけのこ、うずら卵、しいたけです。
　はるさめのあえものも、さわやかな酸味でちゅるちゅると食べやすかったです

＊ごはん
＊みそ汁
＊サーモンチーズフライ
＊五目きんぴら
＊牛乳

　サーモンフライを楽しみにしている子がいました衣にカレー粉を入れてくださいと言う子もいました　今日は体調が良くなかった子がひとり残しただけで、あとの人はみんな残さず食べましたこの調子で２学期もしっかり食べて欲しいです