2017年10月の記事一覧

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊ひじきの炒り煮
＊クリーミィチーズ
＊牛乳

　韓国風にくじゃがは、コチュジャンと最後に加える白すりごまが味の決め手です　ごまの風味が香ばしくて美味しかったです　クリーミィチーズはバニラビーンズが入っていて、甘くて美味しかったです。「「これ、おいしい」と言っている子もいました

＊ごはん
＊寄せ鍋風煮（輪島塗椀）
＊石川県産豆あじ唐揚げ
＊茎わかめの炒め煮
＊牛乳

　今日は寒い日になったので、寄せ鍋風煮が温かく感じました
　豆あじの唐揚げと茎わかめの炒め煮は、子どもたちが苦戦する料理ですが、みんなそれぞれがんばっていました　何度か食べているうちに、だんだんと慣れて食べられるようになった子もいます

＊ごはん
＊じゃがいものみそ汁（輪島塗椀）
＊イカの磯辺揚げ
＊おひたし
＊牛乳

　今日は配送校の門前西小学校の１、２年生が調理場見学に来てくれました
　給食ができあがるまでのお話のあと、質問をたくさん出してくれました２０個くらいはあったと思います。最後に私の方からの質問として、ひとりひとりの好きな給食を聞かせてもらいました揚げパンが人気のようでした「給食は全部好きです」と言ってくれた子もいました
　そしてみんなで収穫したさつまいもを給食で使ってください、と持ってきてくれました
　２５㎏もありました。ありがとうございます　　来月の給食で使わせていただきます

　

　　～スイートポテト試作～

　調理員さんの家の畑でとれたさつまいもで、スイートポテトを作ってみました。
　今日いただいた西小のさつまいもで、１１月に給食で出したいと思います

＊ココア揚げパン
＊マカロニシチュー
＊ミモザサラダ
＊牛乳

　今日は、みんなが楽しみにしていた「ココア揚げパン」でした
　「ココアの粉が飛びます～」、「大きくて口に入りません～」、「○○くんの口が真っ黒～」と言いながら楽しそうに食べていました　体調が悪かった子も残さず食べていました

＊ごはん
＊コーンスープ
＊ポテトの味噌マヨ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、午前中校内マラソン大会でした低中高学年に分かれて、学校周辺を走りましたたくさんの声援を受けて、みんな元気いっぱいに完走しました
　力走で、おなかがすいたようで、みんな美味しそうに残さず食べていました

＊ごはん
＊おでん風煮
＊ホイコーロー
＊バナナ
＊牛乳

　今日は台風の中、２時間おくれで学校が始まりました
　休む人もなく、今日も全員残さず早めに食べ終わりました

＊ごはん
＊野菜のカレー煮
＊ナムル
＊ミニカスタードクレープ
＊牛乳

　今日は、合唱のつどいがあるため、いつもより２０分早い給食になりましたみんなテキパキと給食当番をしてくれたので、早く「いただきます」も出来ました
　今日も全員残さず、早く食べ終わることができました

＊チーズパン
＊野菜ポタージュ
＊焼きそば
＊牛乳

　今日の焼きそばは、いつもと麺をかえて作ってみました　ラーメンや冷やし中華にも使う、時間をおいてものびにくい、ゆで置き用中華麺です
　５分ほどゆでて、炒めておいた具と合わせました麺がつるっとして、プチプチ切れず、おいしく仕上がりました
　今日は、今まででたぶん一番早く全員残さず食べ終わりました

＊牛肉とごぼうのごはん
＊すまし汁（輪島塗椀）
＊五目豆
＊牛乳

　今日のごはんは、牛肉とごぼうをにんにくで炒め、しょうゆ、さとう、酒、ごま油で味つけしたものを麦入りごはんに混ぜました
　今日は昨日より早く、全員残さず食べ終わっていました

＊ごはん
＊とり野菜
＊コロッケ
＊切干大根の煮物
＊牛乳

　今日はにんにくのきいたとり野菜が美味しかったです低学年の子もたくさん食べていました今日は、カレーライスの日なみに全員早く、残さず食べ終わりました

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊ジャーマンポテト
＊牛乳

　今日は、具だくさんの柳川風煮が美味しかったです
　いつも食べるのに時間がかかる子たちも、今日はチャイムが鳴る前に食べ終わっていました

＊麦入りごはん
＊キムチと茎わかめのスープ
＊高野どうふのオランダ煮
＊水菜と白菜のごま酢あえ
＊牛乳
　
　今日は新メニュー「高野どうふのオランダ煮」を出しました
　夏休みに給食室で作ってみた料理です
　　　　＊高野どうふは水で戻し、水気をしぼっておく
　　　　＊片栗粉と米粉を混ぜた衣でサクッと揚げる
　　　　＊しょうゆ、みりん、砂糖、酒、だし汁、水でたれを作っておく
　　　　＊揚げた高野どうふにたれをからめる

　「オランダ煮」とは、揚げるという西洋の調理法と、煮るという和の調理法を合わせた料理のことだそうです
　高野どうふは、和風の煮物に入れることが多く、子どもたちにはあまりなじみのない食材ですが、今日は「おいしかったよ」という声が多く、全員残さず食べていました

＊セルフウインナードッグ
＊クラムチャウダー
＊野菜ソテー
＊牛乳

　今日は、切り目の入ったドッグパンに、スチームコンベクションでパリッと焼いたロングウインナーをセルフではさんで食べました
　おかわり用に小さく切って出したパンもあっという間になくなりました今日も全員残さず、早く食べ終わりました

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊チーズ
＊牛乳

　今日のカレーは、イカ、エビ、アサリの入ったシーフードカレーでしたシーフードカレーはいつもちょっとスパイシーに仕上げています
　サラダも、チーズもみんな残さず食べました

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉フライ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　今日は、「目の愛護デー」です。目に良い食材を使いましたかぼちゃ、小松菜、にんじん、豚肉です
　今日から後期の縦割り班の座席がスタートしました給食当番活動も新しい仲間とスムーズに行っていました
　今日はいつもより早く食べ終わる子が多かったです。おのこしもほとんどゼロでした

＊ごはん
＊親子煮
＊大学芋
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は、今が旬の五郎島金時で大学芋を作りました　とても美味しいさつまいもでした
みんな残さず食べていました

＊食パン
＊いちごジャム
＊とうふのスープ
＊ハムエッグ
＊切干大根のナムル
＊牛乳

　今日は午後から就学時健診があるため、給食も少し早く始まりました　早めに食べ終わる子が多かったです。いつも卵が苦手という子も今日はがんばって全部食べていました

＊ごはん
＊クラムチャウダー
＊うさぎハンバーグ
＊三色ソテー
＊お月見ゼリー
＊牛乳

　今日は十五夜ということで、「お月見献立」にしました
　うさぎのかたちのハンバーグが可愛かったです　今日もほとんど残さず早く食べ終わっていました


 　　～うさぎがたくさん並んでいます～

＊ジャンバラヤ
＊野菜スープ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日のメニューはみんな大好きで、全員残さずとても早く食べ終わりましたいつも最後の方まで残っている子も、給食室の調理員さんの方に向かって、飛び上がりながら「ごちそうさま～」と元気に言って出ていきました