2018年3月の記事一覧

＊ごはん
＊キムチスープ
＊プルコギ
＊紫いもチップス
＊牛乳

　今日は久しぶりに「プルコギ」を出しました　プルコギは韓国風のすきやきといった感じの料理です　すりおろしのりんごや、コチュジャン、さとうで甘みを出し、しょうゆ、塩、ごま油で味をととのえます。牛肉の他、にんじん、にら、たまねぎ、しらたき、しめじを加え、栄養満点の料理になっています　丼にするといいよ～というアドバイスももらいました
　紫いもチップスもとても人気があります。あちこちから、カリカリポリポリと噛む音が聞こえました　今日もお残しゼロでした

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊ちくわの二色揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　ちくわの二色揚げは、カレー味と青のり味です　ちくわが苦手な子がいて、今日も半分まで食べたところで、お箸がとまっていましたが、「いつも苦手なものでもがんばって食べているね～　だからかぜひかないんだね～」と声をかけると、最後まで残さず食べていました
　今日も全員残さず食べました　ｖ（＾－＾）V

＊ごはん
＊かす汁
＊オムレツのケチャップソース
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　オムレツは、スチームコンベクションでこんがり焼きます。少し焼き目がついていると、美味しくなりますケチャップとソース、さとう少々を温めたソースをかけると子どもたちも食べやすいようです　

＊ごはん
＊かきたま汁（輪島塗椀）
＊鶏肉のワインソース
＊クーブイリチー
＊牛乳

　鶏肉のワインソースがけは、酒、塩、こしょうで下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をつけてあげたものに、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、コンソメ、三温糖、水少々、バターを加熱して作ったソースをかけてあります
　クーブイリチーは昆布を使った沖縄の料理です。「クーブイリチー大好き」と言っている子もいました
　今日も全員残さず食べました

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日は人気メニュー「ナン＆キーマカレー」でした　子どもたちはとても楽しみにしていたようでした　「今日は全部すきなものだ~」とニコニコ顔の子もいました
　予想どおり、誰も残さず、とっても早くに全員食べ終わっていました