2016年12月の記事一覧

　「あえのこと給食」
　＊小豆ごはん
　＊打ち豆入り豚汁
　＊鮭の塩焼き
　＊大根なます
　＊みかん（門前産）
　＊牛乳

　１２月５日は、奥能登の各地区で　「あえのこと」という農耕の祭礼が行われます。今日は、田の神様をお迎えして、おもてなしをする日です。
　
　　給食でも「あえのこと」の料理に挑戦しました　
　　
　　★うるち米のごはんに（今日は麦入り）門前産小豆を入れた小豆ごはん
　　★輪島産の青大豆の打ち豆、門前産ねぎ、門前高校の里芋を使った豚汁
　　★焼き魚（正式には尾頭付きですが、今日は鮭の切り身で）
　　★門前高校の大根、門前産の油揚げを使った大根なます
　　★門前産のみかん

　あえのことのことを知っている児童は半数くらいでしたが、今日の給食をきっかけに、地域の伝統行事に関心をもってもらえたらいいなぁと思います
　　　
　　～ピクチャーカードでおはなししました～