2017年10月の記事一覧

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊ジャーマンポテト
＊牛乳

　今日は、具だくさんの柳川風煮が美味しかったです
　いつも食べるのに時間がかかる子たちも、今日はチャイムが鳴る前に食べ終わっていました

＊麦入りごはん
＊キムチと茎わかめのスープ
＊高野どうふのオランダ煮
＊水菜と白菜のごま酢あえ
＊牛乳
　
　今日は新メニュー「高野どうふのオランダ煮」を出しました
　夏休みに給食室で作ってみた料理です
　　　　＊高野どうふは水で戻し、水気をしぼっておく
　　　　＊片栗粉と米粉を混ぜた衣でサクッと揚げる
　　　　＊しょうゆ、みりん、砂糖、酒、だし汁、水でたれを作っておく
　　　　＊揚げた高野どうふにたれをからめる

　「オランダ煮」とは、揚げるという西洋の調理法と、煮るという和の調理法を合わせた料理のことだそうです
　高野どうふは、和風の煮物に入れることが多く、子どもたちにはあまりなじみのない食材ですが、今日は「おいしかったよ」という声が多く、全員残さず食べていました

＊セルフウインナードッグ
＊クラムチャウダー
＊野菜ソテー
＊牛乳

　今日は、切り目の入ったドッグパンに、スチームコンベクションでパリッと焼いたロングウインナーをセルフではさんで食べました
　おかわり用に小さく切って出したパンもあっという間になくなりました今日も全員残さず、早く食べ終わりました

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊チーズ
＊牛乳

　今日のカレーは、イカ、エビ、アサリの入ったシーフードカレーでしたシーフードカレーはいつもちょっとスパイシーに仕上げています
　サラダも、チーズもみんな残さず食べました

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉フライ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　今日は、「目の愛護デー」です。目に良い食材を使いましたかぼちゃ、小松菜、にんじん、豚肉です
　今日から後期の縦割り班の座席がスタートしました給食当番活動も新しい仲間とスムーズに行っていました
　今日はいつもより早く食べ終わる子が多かったです。おのこしもほとんどゼロでした