2016年12月の記事一覧

＊ごはん
＊たまごスープ
＊ハムとチーズフライ
＊スパゲティサラダ
＊牛乳

　今日は久しぶりにマヨネーズ味のスパゲティサラダを出しました。子どもたちは、スパゲティサラダが大好きなようでした。「今日は好きなものばっかり」と嬉しそうにランチルームに入ってきた子もいました。残食ゼロでした


　　
　今日は予防医学協会の方が調理場に来られました。日頃の作業の仕方や、手洗い、施設設備のチェックなどをしていただきました

　「あえのこと給食」
　＊小豆ごはん
　＊打ち豆入り豚汁
　＊鮭の塩焼き
　＊大根なます
　＊みかん（門前産）
　＊牛乳

　１２月５日は、奥能登の各地区で　「あえのこと」という農耕の祭礼が行われます。今日は、田の神様をお迎えして、おもてなしをする日です。
　
　　給食でも「あえのこと」の料理に挑戦しました　
　　
　　★うるち米のごはんに（今日は麦入り）門前産小豆を入れた小豆ごはん
　　★輪島産の青大豆の打ち豆、門前産ねぎ、門前高校の里芋を使った豚汁
　　★焼き魚（正式には尾頭付きですが、今日は鮭の切り身で）
　　★門前高校の大根、門前産の油揚げを使った大根なます
　　★門前産のみかん

　あえのことのことを知っている児童は半数くらいでしたが、今日の給食をきっかけに、地域の伝統行事に関心をもってもらえたらいいなぁと思います
　　　
　　～ピクチャーカードでおはなししました～

　　　　　　　　　　　　　
　　　　

＊ごはん
＊のっぺい汁
＊ウインナーのフリッター
＊昆布入りきんぴら
＊フローズンあんず
＊牛乳

　今日はあんずのシロップ煮を凍らせたものを初めて出してみました。
　ほとんどの児童が初めて食べたようですが、おいしい、ちょっとすっぱいけど好き～、甘酸っぱい～といい反応でした。
　のっぺい汁に使用した「さといも」と「大根」は、お向かいの門前高校の畑で収穫されたものです。けさ校長先生が届けてくださいました。
　さといもは皮をむくのが大変なのですが、調理員さんたちががんばってくれました。いつもののっぺい汁がさらに美味しくなって、おかわりする人がたくさんいました。
　おいしい「さといも」と「大根」をありがとうございました


　～細長いかたちのさといもです～

＊セルフフィッシュバーガー
＊とうふのスープ
＊野菜ソテー
＊ミニクレープ
＊牛乳

　今日は、魚のフライとスライスチーズを切り目の入ったバーガーパンにはさんで食べました。デザートのクレープは子どもたちにいちばん人気です。今日も残食ゼロでした



　好きな給食アンケート集計結果です。委員会で集計しました。１位は、みんなの予想どおり、ナン＆キーマカレーでした。ココア揚げパンもやはり人気です。
　今後みんなに人気のメニューを出していけたらいいなあと思っています