家庭部　石川県高等学校家庭クラブ研究発表大会

１２月１２日（木）１３：００～１５：３０に石川県高等学校家庭クラブ研究発表会がオンラインで開催されました。県内４校から５つの発表が行われ、本校は昨年度より取り組んでいる「お米プロジェクト」の発表をし、１位の石川県教育委員会賞をいただきました。お米をどれだけ食べているか、部員が自分を含めて３人に「１週間食事調査」をして分析をしたり、米粉をつかっている事業所を見学に行ったりしました。そして、お米の消費量を増やすためにどうしたら良いか考え、補食になる「米粉バー」を考案し、商品化へと繋げることができました。部員全員で試行錯誤しながら取り組んだことが実を結んで本当に良かったです。来年度の夏に富山県で開催される北陸ブロック大会にむけ、更にブラッシュアップして臨みたいです。