家庭同好会News
【家庭同好会】パンケーキ
今年度3回目の調理実習を実施しました。
今回の献立は「パンケーキとカスタードクリーム」です。
パンケーキの高さに着目し、どうやったら膨れるのかを追求しました。
ポイント1 卵白をしっかり泡立てる
ポイント2 生地を弱火で焼く
ポイント3 蓋を少しずらして少量のお湯で蒸し焼きにする
ふっくら見事に焼けたグループや、あまり膨らまなかったグループなどいろいろありました。
【家庭同好会】クロスステッチ
クロスステッチと言う刺繍の技法を使って、キャラクターを製作中です。
この黄色はどんなキャラになると思いますか?
少しずつ完成に近づきますので、お楽しみに!
【家庭同好会】石川の伝統
石川県の伝統工芸の一つである水引細工に挑戦しました。梅結びという技法を使い3色の水引を組み合わせてストラップを作りました。まずは水引1本で梅結びができるようになるまで、動画を繰り返し見ました。1本→2本→3本と水引の数を増やしていくのですが、3本になった途端に難易度がグッと高くなり、四苦八苦しました。ストラップをつけて完成です。紛失しがちなロッカーのカギのキーホルダーにピッタリです。
【家庭同好会】久しぶりの調理実習
コロナの影響もあり、久しぶりに調理を実施しました。
ファストフード店のような層が重なったホットビスケットが完成しました。りんごジャムやクリームなどを添えて、熱々で試食しました。
1年生がたくさん入部しました
今年も1年生がたくさん入部してくれました。技術力を高めるために、今年も刺し子から始まりました。玉止めや玉結びに苦戦しながらも、作品を一針一針進めています。