１年生家庭科では調理実習と並行して、本校栄養教諭によるさといもや長ネギ、れんこん等の「内灘町でとれる食材」について学習しています。地場産物は新鮮で栄養価が高く、輸送にエネルギーを使わないため環境にも優しいことを生徒たちは学んでいました。