日誌

給食だより

今日の給食

投稿日時 : 2013/04/26  栄養 

ゆかりごはん、牛乳、ミンチカツ、キャベツサラダ、若竹汁、みかんゼリー
 
　若竹汁というのは、ワカメと筍のみそ汁です。輪島では春に天然のワカメが採れます。そのワカメと筍を煮た、今が旬のみそ汁です。
 
　
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今日の給食

投稿日時 : 2013/04/25  栄養 
　ミルクロール、牛乳、スパゲッテソテー、シーフードサラダ、イチゴジャム
 
　タコは英語でoctopusといいます。ギリシャ語で８本の足という意味です。
タコは日本人とっては、タンパク質源ですが、ユダヤ教の人々は食べません。
 
　
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今日の給食

投稿日時 : 2013/04/24  栄養 

ごはん、牛乳、白玉汁、とりとナッツの炒め物、オレンジ
 
白玉というのは、もち米を粉にして水の中で晒した物です。もち米で作るのでつるりとした白い団子になります。
 
　
 
 
 
　
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今日の給食

投稿日時 : 2013/04/22  栄養 

　ごはん、牛乳、麻婆豆腐、大根なます、バナナ
 
なますというのは食品を細く又は薄く切ったものを酢と調味料で味付けした料理のことです。
大根とにんじんを和えたものは紅白なますと言われます。
 
　
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今日の給食

投稿日時 : 2013/04/19  栄養 
ごはん、牛乳、イワシの蒲焼き風、磯香和え、みそ汁
 
　今日のイワシは輪島で採れたイワシです。
昔はたくさん捕れたのですが、近年は捕れなくなっていました。でも、今年はたくさん捕れたので給食にも出せました。
今日のワカメも輪島産天然物です。
 
　
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