日誌

給食日記

4月16日(火)の給食

・ごはん

・さばのしょうが煮

・ひじきの炒り煮

・のっぺい汁

・牛乳

今日のひじきの炒り煮は、炒めた具に調味料を加え、水分をしっかりとばして作ります。さつま揚げ、油揚げ、ごぼうなどのうまみがたっぷりの炒め物に仕上がりました。最後にボイルしたえだまめを加えて彩りもいいです。

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4月15日(月)の給食

・わかめごはん

・和風肉団子

・そえ温野菜

・豚汁

・牛乳

今日は、みんなが大好きなわかめごはんでした!向洋小では、調理場でごはんを炊いているので、

わかめを混ぜるのは調理員さんです。炊き立ての熱いごはんに、わかめを入れ、均等になるように

混ぜます。汗をかきながらの大変な作業ですが、みなさんの喜ぶ顔を思い浮かべて頑張っています!

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4月12日(金)の給食

・チキンカレー

・フルーツヨーグルト

・牛乳

今日は今年度初のカレーライスです。4月は中学校の分も作っているので、釜いっぱいいっぱいの量ができました。

調理員さんたちは、いつもより多い量に驚きながらも、丁寧に仕事をしてくれていましたよ!

フルーツヨーグルトは、生クリーム入りです。優しい甘さと冷たさで、暖かい日にぴったりのデザートになりました。

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4月11日(金)の給食

・食パン

・豆チョコクリーム

・ハンバーグ

・野菜ソテー

・コーンポタージュ

・牛乳

今日はご飯を炊かなくてもよい日なので、主食・主菜・副菜・汁物がそろった給食をだすことができました。

子どもたちは、口の周りにチョコをつけて、嬉しそうに食べていました。

ハンバーグは中学校の分もあるので、スチームコンベクションでは焼けず…今日はボイル提供です。クラスごとの数を読んで上からトマトソースをかけます。穴水町のポタージュは具だくさん!じゃがいも、にんじん、豚肉、小松菜、コーン!優しい味わいのスープに仕上がりました。

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