・ごはん

・焼きぎょうざ

・五目ビーフン

・中華スープ

・牛乳

　今日の副菜は、「五目ビーフン」です。ビーフンは、米から作られた麺で、中国や東南アジアでよく食べられています。今日は、豚肉とキャベツ、にんじん、しめじ、ニラを入れ具だくさんに仕上げました。給食では、水っぽくならないように、別の鍋で野菜をゆでてから合わせています。

　また、今日から学校の修繕用の足場が組まれる関係で、ランチルームで給食が食べられなくなりました。しばらくの間、家庭室での給食になります。数回経験した子どもたちは、慣れたもので初日もスムーズでした。不思議をいつもより食べ終わるのが早かったです。

・五目ごはん

・照り焼き肉団子

・油揚げのごま酢あえ

・じゃがいもとわかめのみそ汁

・牛乳

　今日の主食は、「五目ごはん」です。外が少し涼しくなり、給食も秋らしいメニューになってきました

・チーズドックパン

・グリーンサラダ

・野菜のコンソメスープ

・青りんごゼリー

・牛乳

　今日は「チーズホットドック」です。ボイルして、ケチャップなどにからめたウインナーをコッペパンにはさみ、

チーズをのせて焼きます。１つ１つ調理員さんの手作業です。調理場の中はパンとチーズのいい香りで充満していました。子どもたちも前の日から楽しみにしていました(^▽^)

・ビビンバ

・ポーク焼売

・コーンとわかめのスープ

・梨

・牛乳

　今日のデザートは、梨です。今日は石川県産の大きな梨が届きました。調理員さんが１つずつ丁寧に皮をむいてくれました。果汁たっぷりのおいしい梨でした

・ごはん

・ししゃもフライ

・そうめんかぼちゃの酢の物

・柳川風煮

・牛乳

　今日の副菜は、「そうめんかぼちゃの酢の物」です。そうめんかぼちゃは、ゆでると麺のようにほぐれる不思議な野菜です。今日は穴水町産のそうめんかぼちゃを使いました。

　汁ものは、「柳川風煮」です。「柳川なべ」という、どじょうをごぼうを甘辛く煮込み、卵でとじた料理をアレンジしたものです。ごぼうや豚肉をしょうゆや砂糖で煮て、たまごでとじました。たまごは石川県産のものを使用し、１つ１つ丁寧に割卵しました。