家庭部

５月３０日（木）午後、家庭部２年生４人で、宝達志水町今浜にある『グループホーム虹の羽』さんを訪問しました。施設に行って、施設長さんからグループホームについて説明を受け、施設内を見学させて頂きました。その後、２つの班に分かれて利用者さんと一緒に白玉団子を作りながら交流しました。生徒が耳たぶの固さまで白玉粉と水をこねて、利用者さんの手のひらにちぎって渡し、利用者さんに自分で丸めてもらいました。共同作業できれいな団子をつくることができ、ゆでた後、フルーツやあんこを加えて全員で頂きました。

　今年度は２つのコンテストに挑戦しました。1つは「第１０回高校生　朝ごはんコンテスト」、もう１つは「第９回全国和菓子甲子園」です。

　和菓子甲子園には５つの作品を応募しました。今年のテーマは「わが町自慢の創作和菓子」で、部員たちは地元の特産品を使った和菓子を考え、試作を重ねました。そのうちの１つが県予選を通過し、中部ブロックへ進出しましたが、惜しくも決勝戦には進めませんでした。

　考案したのは、２年生の冨澤　一平君、中川　晋輔君です。

　この「トマト　in  トマト」は今後、ジュエルスイーツの新作になる予定です。

　寺井高校で学校家庭クラブの研究発表大会が開催されました。県内から７校が参加し、本校は２年生の女子３人で発表しました。テーマは「宝達くずを広めたい！」で、２年生女子が今年度４月から一生懸命取り組んできたものです。宝達くず会館を見学して「くずの作り方」を学び、校内で「宝達くずについて認知度」を調査したり、「くずと片栗粉の比較」、「くずを使った料理の研究」などに取り組みました。

　結果は、２位となり「成人会長　最優秀賞」を受賞することができました。地道に努力したことが実を結び、

大きな自信になりました。今後も、研究を続けていきたいと思います。

 　家庭クラブの研究で「高齢者の体と体操」「高齢者の飲み込みの悪さ」について取り組んでいる３人が、学校の近くにある宝寿荘を訪問し、「体操」と「アンケート調査」を実施しました。

　「体操」は、座ったままできる「きくち体操」という体操で、わかりやすいプリントを作成し、解説しながら一緒に取り組みました。その後、「体で痛い所、動かしづらい所」をアンケート調査しました。

　もう一組は、「これまで喉につまりそうになったことがあるか」についてアンケート調査をしました。

　短い時間でしたが、利用者の方々から、優しく声をかけて下さり、生徒達自身もあたたかい気持ちになれた訪問になりました。今後、今回の調査をもとに研究を深めていきたいです。