日誌

2023年6月の記事一覧

栄養たっぷり豚汁

【令和5年6月30日(金)】

ごはん、肉団子、ごまじゃこサラダ、豚汁、牛乳

今日は豚汁でした。

大切な栄養がたくさん入っている豚汁。 

たっぷりの野菜でも汁物にするとかさが減るので、苦手な野菜でも食べやすくなり

たくさん食べられます。

お肉も入っていて食べ応えあり!とてもおいしかったです。

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チキンカレーピラフ

【令和5年6月29日(木)】

チキンカレーピラフ、ひじきのサラダ、ウインナーと野菜のスープ、牛乳

今日はカレー味で食べやすいチキンピラフでした。

バターの風味とカレー味が合いとてもおいしかったです。

ご飯の黄色、にんじんのオレンジ色、グリンピースの緑色が

カラフルで綺麗でした♪

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さばのピリ辛ダレ

【令和5年6月28日(水)】

ごはん、さばのピリ辛ダレ、おひたし、すまし汁、牛乳

今日のおかずはサバのピリ辛ダレでした。

カリカリに揚がったサバにネギ、ピリ辛のタレの味付けで

ご飯が進みおいしかったです。

さばは「青魚の王様」と言われるほど栄養満点の魚です。

残さず食べましょう♪

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いかくんサラダ

【令和5年6月27日(火)】

ごはん、チキンカツ、いかくんサラダ、、中華スープ、牛乳

 今日はイカくんサラダでした。

にんじん、きゅうり、イカの燻製をマヨネーズで和えた

かめばかむほど味がでるおいしいサラダです。

よく嚙むことによって唾液がたくさん出て食べ物の消化を助けたり、むし歯予防にも

なります。

苦手な野菜もイカのうま味とマヨネーズを合わせると、食べやすくなり、

野菜をたっぷりとることができる一品でした。

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麻婆豆腐

【令和5年6月26日(月)】

ごはん、五色和え、麻婆豆腐、りんご、牛乳

今日は麻婆豆腐でした。

豆腐が大きめに切ってあってボリューム満点!!

ピリ辛味でご飯が進む、人気のメニューです。

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豚肉と厚揚げのみそ炒め

【令和5年6月23日(金)】

ごはん、豚肉と厚揚げのみそ炒め、すまし汁、いちごゼリー、牛乳

今日のおかずは豚肉と厚揚げのみそ炒めでした。

 大きめに切った厚揚げ、たっぷりの野菜を炒め、みそ味で

味付けしたボリュームのある一品でした。

みそ味が染みた厚揚げがおいしく、ごはんが進みおいしかったです。

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切干大根のピリ辛炒め

【令和5年6月22日(木)】

ごはん、野菜コロッケ、切干大根のピリ辛炒め、肉団子のスープ、牛乳

今日は切干大根を使った炒め物でした。

切干大根は食物繊維、カルシウム、鉄分を多く含む栄養満点の食材です。

お肉、野菜といっしょに炒めて、ピリ辛味で味付けすると

食べやすくなり、おいしかったです。

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中華メニュー

【令和5年6月21日(水)】

ごはん、ホイコウロ、サンラータン、牛乳

今日は中華メニューの日でした。

ホイコウロは中国料理のひとつである四川料理です。

野菜も食べやすい味付けで、ご飯が進みおいしかったです。

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今日はカレーライス♪

【令和5年6月20日(火)】

カレーライス、フルーツ白玉、牛乳

今日はみんなが大好きなカレーライスでした。

やっぱりカレーは定番の人気メニューです!

デザートには白玉入りのフルーツ♪とてもおいしかったです。

 

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含め煮

【令和5年6月16日(金)】

ごはん、鶏の唐揚げ、チーズのサラダ、珠洲産しいたけ入り含め煮、牛乳

今日は珠洲産食材のしいたけの日でした。

今回は含め煮で味わいました。

珠洲産のしいたけは肉厚手で、プリプリの食感でとてもおいしかったです。

 含め煮のやさしい出汁にぴったりでした。

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