2015年11月の記事一覧

＊シーフードカレー
＊海藻サラダ
＊福神漬け
＊牛乳

　能登産のイカの風味がきいたシーフードカレーでした。サラダにも海藻が入って、今日は海味のメニューでした。残食もゼロでした

＊ごはん
＊麻婆大根
＊ちくわの石垣揚げ
＊ほうれん草のおひたし
＊牛乳

　今日は季節の野菜、大根を使って、麻婆大根にしました。おひたしも野菜がたっぷりとれました

＊ミルクロール
＊エビボールスープ
＊ラザニア風
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　チーズがとろりであつあつのラザニアが美味しかったです。ひじきのマリネも煮物とはまた違った味わいでさっぱりとしていました。今日もおのこしゼロでした

＊豚丼
＊みそ汁
＊野菜のごまあえ
＊牛乳プリン
＊牛乳

　今日はちょっとボリュームメニューでしたが、残さず食べていました。ごまあえの野菜はしゃきしゃき歯ごたえで、よくかんで食べました。デザートの北海道牛乳プリンもおいしかったです

＊しそごはん
＊親子煮
＊切干大根のピリカラ炒め
＊牛乳

　親子煮には、卵、鶏肉、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、じゃがいも、車麩、みつばを使っています。車麩にはよく味がしみておいしかったです。麩が苦手だと言う子もいましたが、残さず食べていました

＊ごはん
＊マーボーどうふ
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　マーボーどうふは人気メニューです。白いごはんに合うので、ごはんがすすみます。おひたしも野菜たっぷり食べることができました

＊ミルク食パン
＊ブルーベリージャム
＊米粉のクリームシチュー
＊オムレツのケチャップソース
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日は子どもたちの好きなメニューだったのか、全員残さず食べました。たまご料理が苦手な子も少しいますが、ケチャップとソース、砂糖で作ったソースがかかっていたので、残さず食べることができたようです

＊ごはん
＊みそ汁
＊イカのさらさ揚げ
＊大豆の磯煮
＊とろろ昆布
＊牛乳

　今日も地元産のイカや大根を給食に使いました。とろろ昆布が苦手だという子が何人かいましたが、おみそ汁に入れてみたりして、食べていました。いろんな味に慣れましょう

＊ごはん
＊きくらげのり
＊豚汁
＊ガスエビ唐揚げ
＊キャベツときゅうりの浅漬け
＊牛乳

　ガスエビは殻ごとバリバリ食べられるように揚げてあります。少しエビが苦手だと言っている子も残さず食べました。豚汁に使ったさつまいもはお向かいの門前高校の生徒が作ったものでした。とても甘いさつまいもでした

＊青菜ごはん
＊にくじゃが
＊小松菜と油揚げの炒め煮
＊みかん
＊牛乳

　みかんがおいしい季節になりました。ビタミンＣや食物繊維が豊富で、体によいくだものです。風邪の予防にもなります



　食品の３色分けのタペストリーを買っていただきました。フェルトでひとつひとつ縫ってあり、とてもかわいい食品のマスコットになっています。子どもたちはさっそく３色分けに挑戦していました

＊とりごぼうピラフ
＊クラムチャウダー
＊かみかみサラダ
＊牛乳

　今日は月に一度のかみかみメニューの日でした。かみかみサラダは、旬の地元産大根とにんじん、きゅうりを切り、さっとゆでて、スチームコンベクションで香ばしく焼いたさきいかとともにマヨネーズ、ごま、塩、こしょう、うすくちしょうゆで和えたものです。茶色いさきいかで作るのがポイントです。今日は全員残さず早く食べ終わりました

＊食パン
＊メープル
＊ワンタンスープ
＊ハンバーグのごぼうソース
＊ゆでブロッコリ－
＊牛乳

　今日はごぼうとにんじんで和風ソースを作って、焼いたハンバーグにかけました。かみごたえもあり生姜の風味がきいていておいしいソースでした

＊ごはん
＊キムチ入りとりやさい
＊切干大根のゴママヨあえ
＊チーズ
＊牛乳

　切干大根は和風の煮物で食べることが多いですが、今日のようなあえものにしても美味しいです。切干大根の他に、キャベツときゅうり、にんじんをゆでて、すりごま、マヨネーズ、うすくちしょうゆ、塩、こしょうであえました。しゃきしゃきとしたかみごたえで、よくかんで食べていました

＊梅ごはん
＊八宝菜
＊ひじきの炒り煮
＊牛乳

　八宝菜は子どもたちの好きなメニューです。今日もおかわりする子がたくさんいました。いろいろな材料を使って、薄味に仕上げてあります

＊カレーライス
＊グリーンサラダ
＊ヨーグルト
＊牛乳

　今日は下校時間が早かったので、給食時間も早まりました。大好きなカレーライスだったので、ほとんど残さず食べ終わりました

＊胚芽パン
＊コーンスープ
＊スパゲティナポリタン
＊焼きりんご
＊牛乳

　今日は石川県産の秋映りんごを使って、焼きりんごを作りました。りんごを６つに切って芯をとり、バターとグラニュー糖をからめてスチームコンベクションで焼きました。生で食べるりんごももちろんおいしいですが、ちょっとひと手間加えてみました

＊わかめごはん
＊とりすき
＊クーブイリチー
＊牛乳

　クーブイリチーは沖縄の料理で、昆布とにんじん、たけのこのせん切り、油揚げを炒め煮にしたものです。手軽にできて、海藻や野菜類をたくさん摂れる料理です

＊ごはん
＊みそ汁
＊イカメンチカツ
＊チャプチェ
＊牛乳

　今日はみそ汁に輪島塗を使いました。かみごたえのあるイカメンチカツは人気メニューです。ひとくち３０回、意識してかんで食べている人がたくさんいました