2016年7月の記事一覧

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした。カレーには、能登産のイカと野菜をたくさん使いました。なす、ピーマン、かぼちゃ、グリーンアスパラガスは一度素揚げにしました。味にコクが出て、美味しかったです。
　明日から子どもたちが楽しみにしていた夏休みが始まります。しばらくさみしいランチルームになりますが、また２学期に元気なみんなに会えることを楽しみにしています～

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ししゃものフライ
＊ひじきの炒り煮
＊すいか
＊牛乳

　今日は季節のくだもの、すいかを出しました。ランチルームに入ってくるなり、「わーすいかだー」と大喜びしている子たちがいました。石川県産の小玉すいかを１／１６ずつに切りました

～かみかみ給食～

＊麦入りごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊イカメンチカツ
＊切干大根のナムル
＊青のり小魚
＊牛乳

　今日は月に一度のかみかみデーでした。かみごたえのある食材をいつもより意識して取り入れてあります。健康のためによくかんで食べましょう

　　～全国の料理～　　沖縄　　

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークヮーサーゼリー
＊牛乳

　今日は、沖縄の料理を出しました。冬瓜や苦瓜は沖縄でよく食べられている食材です。デザートのゼリーに使われているシークヮーサーも沖縄の柑橘類です。
　ゴーヤーはとても苦い食べ物ですが、年に1回この時期に出すようにしています。
　初めて食べる1年生の中には、苦手そうにしている子もいましたが、ほとんどの子が残さず食べていました。いろんな食材に出会って欲しいと思っています

＊豚丼
＊すまし汁
＊切干大根ときゅうりの酢の物
＊牛乳

　豚肉には、疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富にふくまれています。夏バテ防止にピッタリのお肉です。今日はしっかりめの味つけにあっさり酢の物を合わせました

＊ごはん
＊五目スープ
＊イカのレモン風味
＊クーブイリチー
＊牛乳

　クーブイリチーは沖縄の料理です。クーブは昆布、イリチーは炒めものという意味です。お祝いの料理だそうです。イカはレモンを搾って酢、みりん、しょうゆと合わせたたれをかけてあります

＊ごはん
＊かきたま汁
＊かぼちゃチーズコロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　今日は暑い日になったので、スパイシーな豚キムチが食欲UPになりました。かきたま汁には干し椎茸とえのきたけ、2種類のきのこを使ったのでいいダシが出ていました

＊ごはん
＊じゃがいものみそ汁
＊ハムとチーズのフライ
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　きゅうりの南蛮漬けは、しょうゆ、さとう、酢、ごま油、ラー油少々を合わせたものに漬けて、冷やして作ります。旬のきゅうりを、おいしくたくさん食べられる料理です

～たなばた給食～

＊バターロール
＊たなばたはるさめスープ
＊星型ハンバーグ
＊三色ソテー
＊たなばたデザート
＊牛乳

　今日は七夕ということで、給食にもお星さまを３つ登場させてみました。どこにあるかわかりますか～？ハンバーグとゼリー、スープに入れたオクラです。学校の玄関には、七夕飾りがあって、みんなの楽しいお願い事が書いてありました。みんなの願いがかなうといいですね

＊ごはん
＊野菜のスープ煮
＊ハムチーズピカタ
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　野菜のスープ煮は、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、ベーコンを薄味で煮込んでいます。ブロッコリーサラダも合わせて、野菜がたくさんとれるメニューでした