2017年5月の記事一覧

＊ごはん
＊豚汁
＊かぼちゃのひき肉サンドフライ
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　「かぼちゃが苦手～」という子がいましたが・・・。他の子がおいしいのに～というのを聞いたからか、ひとくちずつに切ってがんばって食べていました　学年が上がるにつれて、それまでチャレンジしていなかったものにもチャレンジしようという姿勢がみられています

＊ごはん
＊ふりかけ
＊春雨スープ
＊すぶた
＊きよみオレンジ
＊牛乳

　すぶたはたくさんの材料を使い、お肉やさつまいもを揚げる作業もあり、とても手間のかかる料理です　ピーマンやしいたけなど、ちょっと子どもたちが苦手な食材も入っていますが、美味しく頂きました
　春雨スープは、春雨、キャベツ、にんじん、とりささみであっさりとした味に仕上げます。すぶたとの相性バッチリです

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊たまごやき
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　明日は、いよいよ運動会です　今日は韓国風にくじゃがで、ごはんもしっかり食べていました　明日は、紅組も白組もがんばってほしいです v(^-^)v

　


＊チーズクッペ
＊ポトフ
＊豆あじのエスカベージュ
＊ゆでブロッコリー
＊国産オレンジ（清見タンゴール）
＊牛乳

　エスカベージュは南蛮漬けのような料理です。石川県産豆あじの唐揚げを、酢、油、塩、こしょう、砂糖で作った調味液に漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
　玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンを薄切りにしたものを混ぜ合わせて、彩りもきれいになるように仕上げました
　国産のオレンジも甘くて美味しかったです

＊ごはん
＊柳川風煮
＊ちくわの石垣揚げ
＊きゅうりの塩昆布漬け
＊牛乳

　柳川風煮は、豚肉、あさり、たまねぎ、にんじん、しいたけ、車麩を煮て、卵でとじてあります　「しいたけが苦手～」「ふが好きではありません～」という声も聞こえました、がんばってみんな食べていました　苦手なものを克服している子がどんどん増えています

＊ごはん
＊けんちん汁
＊いわしの梅煮
＊チーズ入りおひたし
＊牛乳

　今日のおひたしには、小さく切ったチーズが入っています味のアクセントになり、カルシウムアップにもなります
　チーズが苦手で、残したいという子もいましたが、最後にはがんばって全部食べていました

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ハムとチーズのフライ
＊小松菜と油揚げの炒め煮
＊牛乳

 運動会の練習も本格化してきました　子どもたちは、ダンスやリレーの練習に大忙しです
　しっかり食べて、元気にがんばってほしいです



～食育かみしばい読み聞かせ～（１年生）

　今日の朝読書は、読み聞かせの時間でした　図書の先生に、朝ごはんについての紙芝居を読んでいただきました時々来校される、養護教諭の先生のお手製紙芝居です

＊ごはん
＊いりどり
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊小松菜のおひたし
＊牛乳

　今日は具だくさんのいりどりが美味しかったです給食では煮物も汁物を兼ねることが多いので、汁まで飲めるように薄味で仕上げます　今日も残す子はいませんでした　昼休みは運動会の練習で元気いっぱいに活動していました

＊ミルク食パン
＊いちごジャム
＊町野産グリーンアスパラガスのクリームスープ
＊ハムチーズピカタ
＊野菜のカレーソテー
＊牛乳

　今日は、今年度初めて輪島市町野産のグリーンアスパラガスを使いましたやわらかくて、とても美味しいアスパラでした　みんな残さず食べていました



　～緑がきれいなクリームスープになりました～

＊そぼろごはん
＊すまし汁（輪島塗椀）
＊キャベツのごま酢あえ
＊ももゼリー
＊牛乳

　今日は1年生の親子給食会でした８名の1年生がおうちの方と向かい合わせで給食を食べました1年生たちは給食が始まる前から、おうちの人が来てくれたのが嬉しくてたまらない様子でとても可愛かったです
　


　給食のあとは、栄養教諭と養護教諭による健康講座もありました



　栄養教諭からは、きゅうしょくの紹介＆朝ごはんについて
　養護教諭からは、早寝早起き＆はみがきについて　　お話させていただきました。

　お忙しいところ、全員の保護者の方に参加いただき、本当にありがとうございました

～かみかみ給食～

＊麦入りごはん
＊のっぺい汁
＊ししゃもフライ
＊切干大根ときゅうりの酢の物
＊まめによろこぶ
＊牛乳

　今日は月に一度のよくかんで食べよう！「かみかみ給食」の日でした
　かみごたえのある食材を使っています　よくかむといいこといっぱい、ひとくち３０回を意識して食べましょう

＊ごはん
＊きくらげのり
＊みそ汁（輪島塗）
＊えびしゅうまい
＊クーブイリチー
＊牛乳

　クーブイリチーは沖縄のお祝いの時の料理で、昆布の炒め物という意味です今日は、細切りのすき昆布をもどしたものと、豚肉、しいたけ、にんじん、たけのこ、油揚げを使って作りましたしいたけのだしがきいておいしくなっていました。　全員残さず食べていました

＊五目ごはん
＊かきたま汁
＊いかのかりん揚げ
＊清見オレンジ
＊牛乳

　今日は久しぶりに、能登産のいかをかりん揚げにしました子どもたちが大好きな料理です　今日も残している子はいませんでした
　オレンジは国産の清見オレンジを出しましたジューシーで美味しかったです

＊豆パン
＊野菜味噌ラーメン
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　今日は人気メニュー、ラーメンでした給食では、冷凍のラーメンをスチームコンベクションで蒸して、一人分ずつにしてバットに配缶します。給食当番さんが、丼に麺を入れ、その上から具がたっぷりのあつあつスープをかけて盛り付けます。
　今日もみんな美味しそうに食べていました
　豆パンの豆は、苦手そうにしている子がちらほら・・・。何でも食べられるように、給食で練習して欲しいので、ひとつでもいいから食べようねと声をかけました　

＊カレーライス
＊海藻サラダ
＊ココアワッフル
＊牛乳

　今日は、みんな大好きなカレーライスでした　カレーの時は、低学年の子もたくさん食べたいようで、もう少し食べる？と聞くと嬉しそうに手をあげています
　海藻サラダも、誰も残さず食べていました

＊チキンライス
＊ワンタンスープ
＊フルーツのクリームヨーグルトあえ
＊牛乳

　今日は子どもたちの大好きなメニューだったので、みんなニコニコ早く食べ終わりました
　デザートのヨーグルトあえには、冷凍のホイップクリームを混ぜたので、冷たくてまろやかな味になっていました
　おのこしする子もいなくて、昼休みの運動会の応援練習もがんばっていました

＊ごはん
＊親子煮
＊切干大根と豚肉の炒め物
＊チーズ
＊牛乳

　今日は、給食のあと、「今日の切干大根の炒め物に、ごま油入っていましたか～」と聞いてきた子がいました　「そうだよ、他にもかくし味入れたけどわかる？トがつくよ」言うと、「トウガラシ？！」という答えが返ってきました
　正解は「トウバンジャン」でした　なかなかいい線いっていました

＊ごはん
＊とうふのカレー煮
＊浅漬け
＊こいのぼりクレープ
＊牛乳

　今日はこどもの日が近いので、デザートはこいのぼりクレープにしました　みんなとっても喜んでくれましたとうふのカレー煮は、とうふ、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜を和風仕立てのカレー味で仕上げます　いつもより早く食べ終わった１年生に、「今日は早かったね」と声をかけると、「だって、おいしかったから～」と言ってくれました今週から縦割り班になったので、１年生も給食当番が始まりました。張り切ってがんばってくれています

＊ごはん
＊おでん風煮
＊きんぴらごぼう
＊チーズ入りカップケーキ
＊牛乳

　今日は、３月に出したりんごのカップケーキの第2弾のチーズ入りカップケーキにチャレンジしました　今回はりんごの甘煮のかわりに、ダイスチーズを入れてみました子どもたちの評判は「美味しかったよ～」「りんごのもチーズのもどっちもおいしいよ」という感じでした
調理員さんに感想を言いに行っている子もいて、美味しかった～の言葉に、調理員さんも喜んでいました


～焼き上がりはバターのいい香りがしました～