2017年7月の記事一覧

＊ナン
＊キーマカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊かき氷　ガリガリ君（ぶどう味）
＊牛乳

　今日は１学期最後の給食でした人気メニュー、ナン＆キーマカレーにしました
　デザートは、ガリガリくんのかき氷です　ランチルーム前のブラックボードを見て、給食室まで「ガリガリくん見せてくださーい」とやってきた子たちもいました
　明日から夏休みです給食日記も２学期までおやすみです　楽しい夏休みを過ごしてくださいね

＊しそごはん
＊柳川風煮
＊きゅうりの南蛮漬け
＊牛乳

　今日は門前産のきゅうりを南蛮漬けにしましたラー油を少し入れるので、ピリカラな味になります暑い時期にぴったりなメニューです

＊ごはん
＊みそ汁
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは、ふかしたじゃがいも、ウインナーのスライス、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、白味噌、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせたもので調味し、とろけるチーズをのせて焼きます　ごはんにも、パンにも合うおかずです

＊ごはん
＊中華風たまごスープ
＊ししゃもフライ
＊野菜のナムル
＊チーズ
＊牛乳

　今日はかみごたえのある食材を使いました　スープの筍、ししゃも、ナムルには切干大根、にんじん、きゅうりが入っていてシャキシャキでした
　小学生は、歯がはえかわる時期で、歯が痛くてかめません～という子もいますが、がんばって食べていました

「沖縄メニュー給食」

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークワーサータルト
＊牛乳

　今日は年に一度取り入れている「沖縄メニュー給食」の日でした毎年出している苦い野菜、ゴーヤーですが、苦いと言いながらもみんなしっかり食べていました　夏バテ防止に良い野菜だそうです。
　冬瓜も沖縄でよく食べられている野菜です。スープに入れるとあっさりと美味しいです。
　デザートのタルトも沖縄県産シークワーサー入りでした

＊豚丼
＊すまし汁
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は輪島塗ですまし汁を食べましたいつもの汁椀よりおいしく感じます。
　丼物は、やはり食べやすいのか、残す人はほとんどいませんでした

＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日のカレーには、先日の鹿磯のイカ給食の時に頂いた、スルメイカのゲソとミミを冷凍しておいたものを使いました　とてもいい味が出ていました。
　野菜は町野のアスパラ、ピーマン、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。
　ピーマン、なす、かぼちゃは一度素揚げにしてから、カレーにいれたので、コクが出ました
　ゼリーあえには、石川県産のブルーベリーのゼリーが入っています。ブルーベリーのさわやかな香りがしました

＊ごはん
＊かきたま汁
＊コロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　ちょっとピリ辛の豚キムチ炒めは、ごはんがすすむメニューで、子どもたちにも人気があります甘めの味のコロッケと椎茸のだしがきいた優しい味のかきたま汁で味のバランスも考えました

～たなばたこんだて～
　＊ごはん
　＊七夕はるさめスープ
　＊星型ハンバーグ
　＊三色ソテー
　＊七夕ぶどうくずまんじゅう
　＊牛乳

　今日は、７月７日の七夕です給食も七夕メニューにしました
　涼しげなデザートのくずまんじゅうは、ぶどうの味のあんが入っていました

＊米粉パン
＊冷やし中華
＊春巻き
＊プチトマト
＊牛乳

　今日は暑い日にぴったりの「冷やし中華」を作りました　たくさんミーティングをして、調理員さんたちががんばってくれました
　麺はゆで置き出来る、のびにくい乾麺をゆでて水にさらし、小学生用、中高生用に秤ではかりながら、一人分ずつに丸めてもらいました。
　トッピングの具は、野菜がきゅうり、もやし、にんじんを合わせたもの、ハム、錦糸卵です。給食当番さんが上手に盛り付けてくれました
　みんな美味しそうに食べてくれて良かったです