2015年12月の記事一覧

＊ミルクロール
＊野菜味噌ラーメン
＊ブロッコリーのごまあえ
＊りんごゼリー
＊牛乳

　今日はランチルームに入ってくるなり、ラーメンだ、ラーメンだとびっくりしている子たちがいました。調理員さんが、蒸した中華めんを一人分ずつに丸めてくれてあるので、それをまず丼に入れ、そのあとあたたかい野菜入り味噌スープをかけて盛り付けました。今日も全員残さず食べました


☆スチームコンベクションで冷凍中華めんを蒸します。
☆回転釜では、豚肉、キャベツ、もやし、人参、コーン、メンマ、赤巻かまぼこを炒めて、とり野菜味噌（普通味＆ピリカラ味）やしょうゆ、ラーメンスープ、塩、こしょうなどで味つけした汁と合わせます。