2015年1月の記事一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　JAおおぞらの山本さんのお話

 

＊ごはん

＊みそ汁

＊能登豚・α（アルファ）のめぐみのかりん揚げ

＊水菜と白菜のごま酢あえ

＊でこぽん

＊牛乳

 

　今日は学校給食週間中の特別献立ということで、市から提供していただいた「能登豚・アルファのめぐみ」を使ったメニューでした。拍子木切りに切った豚肉に下味をつけて油で揚げてから、しょうゆ、砂糖、黒ごまで作った甘辛いたれをからめてあります。

　JAおおぞらの山本さんから、門前で飼育されているアルファのめぐみについてのお話もあり、地元産の食材を知る、良い機会になりました。ありがとうございました