給食ニュース

2017年5月の記事一覧

5月25日(木)の給食


 


*チーズクッペ
*ポトフ
*豆あじのエスカベージュ
*ゆでブロッコリー
*国産オレンジ(清見タンゴール)
*牛乳

 エスカベージュは南蛮漬けのような料理です。石川県産豆あじの唐揚げを、酢、油、塩、こしょう、砂糖で作った調味液に漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンを薄切りにしたものを混ぜ合わせて、彩りもきれいになるように仕上げました絵文字:ハート
 国産のオレンジも甘くて美味しかったです絵文字:良くできました OK
0