今日の副菜は青菜いしる炒めです。

いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。

最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。

いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。

ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。

2024/11/13　ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ

今日の副菜は梅肉和えです。

地域の方から頂いた梅干しを使わせてもらっています。梅の味と酸味がしっかりとしていて、とてもいい味つけになります。今日も美味しく頂きました。ありがとうございます。

2024/11/12　ご飯、牛乳、鶏天、梅肉和え、みそ汁

11/11はチーズの日でした。

ポッキーの日でもあるのですが、さすがに給食にポッキーはつけにくく、チーズにしました。

チーズが入ると、サラダがとてもおいしくなります。

根菜クリームスープには、レンコンやカブなどの野菜がタップリ入っていて、甘くて美味しかったです。

11/11　チーズの日　ごはん、スパニッシュオムレツ、野菜とチーズのサラダ、根菜クリームスープ

今日はいい歯の日です。

今日の献立は、歯磨きを真剣に取り組んでもらえるように、口回りや口の中が汚れやすい献立を選びました。

いつもはカルシウムがとれるような献立にしていますが、趣向をかえてみました。

子供たちにとっては、美味しいけど困った献立かもしれませんね。

歯磨きをきれいにしてもらうため、生活委員会で発表し、歯磨き中は「イーハの歌」を流してみんなで注意しながら磨きました。

配送している学校からも、いい歯の日に合わせて、歯磨きに力をいれて取り組んだと、連絡がありました。

きれいな歯で美味しく給食を食べてもらうため、頑張ります♪

2024/11/8　いい歯の日　ここ揚げパン、スパゲティナポリタン、野菜のスープ

今日は鍋の日です。

寒くなる時期にはお鍋ですね。

定期的に給食へ「とりやさいみそ」を寄付していただけている、まつやさんから、今月もとりやさい味噌を頂きました。

白菜の出汁と合わさると、とっても美味しく、味噌味が体をあっためてくれます。

いつまでも暑いと思っていましたが、あっという間に立冬ですね。

今年の立冬は暦通り寒くなりました。

とり野菜が染みわたります。

11/7　ご飯、厚揚げチャンプルー、とり野菜、みかん