今日もリクエスト給食です。

「チーズ納豆」は家ではなかなか食卓にはでない献立ですが、個人的にはとっても大好きです。

カルシウムもとれて、美味しいなんて最高です。

おでんがよく合いました。

12/16　ご飯、牛乳、チーズ納豆、おでん

今日は「ガパオライス」です。

リクエスト給食でガパオライスが入ってくれて、とっても嬉しいです！

みさき共同調理場のガパオライスの味のかなめは「いしる」。

いしるは奥能登の代表的な調味料なので、これを使った料理が評価されたようで、とっても嬉しい！

今日もたくさん美味しく食べてくれました。

12/15　ガパオライス、牛乳、コールスローサラダ、卵スープ

今日のデザートは「フルーツポンチ」です。

フルーツポンチはもちろんリクエスト給食です。

必ず秋口にリクエストを聞いて、２学期後半あたりから年度内にリクエストが入ります。

年度の後半は、生徒の食欲が増えているはずです。

2025/12/12　カレーライス、牛乳、フルーツポンチ、福神漬け

みんな大好き「鶏肉のごまからめ」です。

もちろん生徒のリクエスト献立となります。甘じょっぱい味付けが、ごはんを誘います。

揚げたあとに、甘じょっぱいしょうゆ味のタレをまとわせます。

2025/12/8　ご飯、牛乳、鶏肉のごまからめ、小松菜の和え物、わかめの味噌汁

今日は「ノーベル賞授賞式給食」です。日本人が二人も受賞！

なんだかとてもうれしくて、今回の給食献立にしました。

制御性T細胞が増えやすくなるためには、新鮮な果実や野菜を摂取することが大事らしいので、次はそのテーマで献立を立てたいなと思います。

授賞式が開催されるスウェーデンの郷土料理を給食風にアレンジしました。

「ビフ・リュードベリ」は、バターソース味の牛肉の炒め物です。ステーキのように焼いて食べるようですが、給食では難しかったので、炒め物にしました。

海外では豆や芋が副菜・スープによく使われるので、それにならいました。

今日もとてもおいしくできました。

12/10　ノーベル賞授賞式給食　

まさか、「筑前煮」がリクエストに入ってくるとは思ってもいませんでした。

「筑前煮なんて嫌いや」って言われ慣れていたので、本当にうれしいです！

ちなみに、今日のデザート「みたらし団子」もリクエストです。

和食が好きなのは健康にもよいことです。

12/9　ご飯、牛乳、筑前煮、たっぷりとり野菜、みたらし団子

今日の主菜は「野菜コロッケ」です。

コロッケは今も昔も生徒の大好きな主菜ですね。

今日もとても早く食べ終わりました。嬉しいです。

12/8　ご飯、牛乳、野菜コロッケ、ひじきのゴママヨサラダ、ねぎと豆腐の味噌汁

今日は「あえのこと給食」です。

「田の神様」に旬の食材でおもてなしをし、田に帰ってもらう神事です。

今日は厨房内がまるでお正月のような美味しい香りでいっぱいでした。

あまり給食では使わない食材「ぶり」ですが、ゆずも入れたかったなぁと考えてしまいます。

今日もとても美味しかったです！

2025/12/5　あえのこと給食　黒豆ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、揚げ入り大根なます、お麩のすまし汁

今日は「みかんの日」です。

風邪がひきやすくなる季節なので、果物を普段から食事に取り入れ、ビタミンCを定期的に摂取する機会を作ってほしいです。

今日もとても美味しかったです。

2025/12/3　親子丼、牛乳、たくあん和え物、冬野菜のかす汁、みかん

今日の給食は「リクエスト」だらけです。

給食だよりに掲載していますが、１２月はほとんどがリクエスト給食です。

どれを言ったかわからなくなってしまいそうですが、生徒にとって１２月は好きな献立が多いはず！

今月もがんばって作ります！

12/2　クロワッサン、牛乳、ミートソーススパゲティ、コンソメスープ、プリン