2019年10月の記事一覧

＊ごはん
＊豚肉のみそ焼き
＊小松菜の炒め煮
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、豚肉のみそやき給食です。
豚肉に下味をつけて、トウバンジャン、テンメンジャン、
みそ、白いりごまと白すりごまをたっぷり入れて
スチコンで焼きました。
豚肉は、肉質はきめが細かく、脂質がありやわらかいです。

＊ごはん　ふりかけ
＊おでん風煮
＊野菜のごま和え
＊牛乳

今日から、ごはんは新米です。
輪島で収穫されたお米を使っています。
お米の種類もたくさんありますが、
コシヒカリを使用しています。

＊くりごはん
＊むらくもスープ
＊豚肉と厚揚げのみそ炒め
＊牛乳

今日は、秋の味覚の一つ「くりごはん」です。
学校では、スチームコンベンションで塩やお酒で下味をつけて
蒸したものを、ごはんに混ぜます。
くりは、熱を加えると柔らかくなり、甘みがでます。
ごはんにも使いますが、お菓子にも使われます。
くりの種類も、日本ぐり、中国ぐり、欧州ぐりなどがあります。
今日のくりは、穴水で収穫したくりを使っています。

＊食パン　ジャム
＊クリームシチュー
＊ミートボールの甘酢あん
＊フレンチサラダ
＊牛乳

今日は、クリームシチュー給食です。
パンにつけて、食べる子もいました。
今日も残す子は、いませんでした。
クリームシチューの材料は、いろいろ変えて作れます。
白菜やしめじなど入れてもおいしいです。
自分のオリジナルのシチューのできあがりです。

＊ごはん
＊酢豚
＊えびボールスープ
＊マーラーカオ
＊牛乳

今日は、酢豚給食です。
酢豚にはさつまいもですが、今日はじゃがいもを
揚げたものを入れました。
じゃがいもとわかりましたか？
甘くなくあっさりとしているかもしれませんね。
酢豚の、しいたけに苦戦している子がいました。
でも、今日もみんな食べて行きました。

＊ぶたどん
＊みそ汁
＊切り干し大根のナムル
＊牛乳

今日は、ぶたどん給食です。
やっぱりどんぶりものは、子どもたちは好きで、
お残しはいませんでした。
栃木でとれたじゃがいもとたまねぎを、使っています。
今日から、後期のたてわり給食のスタートです。初日から、
上手に給食当番をしていました。