給食だより

　今日からランチルームでの給食です。児童生徒のみなさんは「なつかしい」「久しぶりや」と言いながら入ってきました。

　今日の給食献立は、白ごはん・豆腐ハンバーグ・ひじきマリネサラダ・大根のコンソメスープ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、マリネとはどこの国が発祥の料理でしょうか？　　　A.アメリカ　　　B.ノルウェー　　　C.フランス　　　D.ベルギー

　給食クイズの答えは、C.フランス　でした。マリネとは、フランスの調理方法で、フランスでは「マリナード」と呼ばれています。肉・魚（スモークサーモン、ニシンなど）・野菜（タマネギなど）等を、酢やレモン汁などからなる浸し汁に浸す調理法です。