給食だより

　今日は２学期最後の給食です。そして、みんなが楽しみにしているクリスマス給食です。とっても豪華で彩も美しいです。給食を提供していただきている飯田小学校共同調理上の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

　今日の給食献立は、白ごはん・フライドチキン・カラフルサラダ・ミネストローネ・ブッシュドノエル・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、クリスマスにケーキの代わりにイギリスで食べられるものはドライフルーツを入れて焼いたミントパイと何でしょう！これを知らなかったらチコちゃんにボーっと生きてんじゃねーよって叱られますよ？選択肢はありません。

　食育クイズの答えは、プラムプディング　でした。

　プラムプディングとはドライフルーツ、ナッツ、香辛料などをパン粉や小麦粉、牛脂、卵などと混ぜて蒸し焼きにし、ブランデーなどで風味付けした、濃厚で芳醇な味わいが特徴のクリスマスおお菓子です。プラムの由来は現代ではプラム（すもも）は入らないことが多いです。これは、昔のイギリスでため、その名残で「プラムプディング」と呼ばれているからです。ちなみにフィンランドはサンタクロースの生まれた国ですが、ハムや酢付けの魚，野菜のグラタンなどが主流で、スウェーデンはハムやスモークサーモン、ゆで卵や野菜などと温かい料理としてソーセージなどが出されるビュッフェ形式の食事の食事です。

　今日の給食献立は、焼肉丼・三食ナムル・わかめスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、韓国料理にはかかせないごま油ですが、ごま100ｇからごま油はどのくらい取れるでしょうか？
　　Ａ60～70ｇ　Ｂ40～50ｇ　Ｃ20～30ｇ　Ｄ5～10ｇ

　食育クイズの答えは、Ｃ20～30ｇ　でした。

　ごまの成分は約50％が油です。しかし、実際に取れる油は20～30％くらいです。ごま油は、老化の防止、美肌効果、腸内環境の改善などさまざまなメリットがあります。

　今日は冬至です。一年の中で最も昼が短く、夜が長くなる日のことです。今日は冬至給食で、かぼちゃサラダがあります。

　今日の給食献立は、白ごはん・サバの竜田揚げ・かぼちゃサラダ・あおさのみそ汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、今日の給食のかぼちゃはポルトガル人がカンボジアから伝えた際「カンボジア産のうり」がなまってかぼちゃになりましたが、そのカンボジアの公用語のクメール語で「冬至」は何でしょう？

　1.ការ៉ុត（かろっ）　　2.ល្ពៅ（lぱうっl）　　　3.ខ្ញុំស្រលាញ់អ្នក។（クニョム スラライム ニャック）　　　4.រដូវរងា（roldalrongii）

正解は、4.រដូវរងា（roldalrongii）

答えは4です。ついでに1は「人参」、2は「かぼちゃ」、3は「愛してる」でした。これでクメール語での告白の仕方がわかりましたね！

　今日の給食献立は、麦ごはん・冬野菜のカレー・白玉フルーツポンチ・福神漬け・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、みなさんも大変お世話になった自衛隊。その中でも海上自衛隊の方々は決まった日にカレーを食べると言われています。それはいつでしょう？

選択肢なしにしたいのですが、ヒントが欲しい人は下の選択肢を見てください。

①毎月はじめの日　　②毎週月曜日　　③毎週金曜日　　④毎月５のつく日

　正解は、毎週金曜日でした。

　毎週金曜日にカレーを食べることは海上自衛隊で実際に行われている伝統的な食文化なのです。
毎週決まった曜日にカレーを食べることで、長期間の洋上任務でも“曜日感覚”を保つという実用的な目的があります。艦内生活では日付や曜日の感覚が薄れがちになるため、「金曜日＝カレーの日」というルールが、乗組員にとってはちょっとした“楽しみ”や“目印”のような役割を果たしているのです。

　今日の給食献立は、わかめごはん・ささみときゅうりの和え物・みそラーメン・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、今日のごはんはわかめごはんです。わかめは海でとれますが、とれたてのわかめは何色でしょう
　①黒っぽい緑色　　②黒っぽい赤色　　③黒っぽい茶色

　食育クイズの答えは、③黒っぽい茶色　でした。

　うみでとれた「わかめ」はくろっぽいちゃいろをしているよ。あついおゆでさっとゆでると・・・あっというまにきれいなみどりいろにかわります。