2024年12月の記事一覧

今日の給食は、スペイン献立でした。

・米粉ミルクロール

・鶏肉のチリンドロン煮風

 　チリンドロンはスペインのカルタ（トランプ）遊びのことです。玉ねぎ、ピーマン、トマトなど色とりどりの野菜

　がカルタを散らしたように見えることから、こう呼ばれているそうです。

・エンサラダ・ミクスタ

　ミックスサラダのことで、スペインの各地で食べられています。

・ソパ・デ・アホ

　ソパはスープ、アホはにんにくのことで、にんにくをたっぷり使ったスープのことです。

　もともとは古く固くなったフランスパンを煮込むことで、食べられるようにした料理といわれています。

　給食では、パンの代わりにパン粉を使いました。

珍しい名前の給食で、子供たちの苦手なピーマンなどもたくさん使われていましたが・・・、

どの料理も大好評で、今日も完食でした！