活動の様子（白嶺ランチルーム）

今日の給食は「三食どんぶり　牛乳　ごま酢和え　豚汁」です。

ごま酢和えには小松菜が入っています。小松菜は冬が旬の野菜で、栄養たっぷりです。中でもカルシウムは野菜の中で一番多く、小松菜を100ｇ食べるとコップ1杯の牛乳とほぼ同じカルシウムを摂ることができるんですよ。豚汁も具沢山で、今日もおいしく食べることができました。

今日の給食は「フレンチトースト　牛乳　ツナサラダ　ポトフ　ヤクルトデザート」です。

フレンチトーストは、もともと硬くなって食べられないパンを、卵と牛乳とお砂糖で作ったものにつけておいて食べる料理でした。そうすることで、硬くなったパンも捨てずに最後まで食べることができます（給食のフレンチトーストは、ふかふかで柔らかい、おいしいパンを使っていますよ）。

最近、「食品ロス」という言葉をよく聞きます。これは、「食べられるのに捨ててしまうこと」を言います。給食も、自分が食べられる量を考えて食べること、苦手なものもあと一口食べることができれば食品ロスは軽減されます。食品ロスについても考えながら、おいしく給食を食べることができると嬉しいです。

今日の給食は「ごはん　牛乳　春巻き　割り干し大根の中華漬物　塩ラーメン」です。

１月の給食目標は「感謝して食べよう」です。
私たちが食べているものは、野菜を作ってくれる人、配達してくれる人など、色々な人の手を通って届きます。給食は、その材料を使って作られます。できるだけ出来たてのものを、温かいものは温かくおいしく食べられるように、調理員さんが心を込めて調理しています。

給食に限らず、どんな食事にも色々な人たちの気持ちが一緒に入っています。「いただきます」「ごちそうさまでした」と、感謝して食べたいですね。

あけましておめでとうございます。新年最初の給食は、「ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　炒めなます　具雑煮」です。お正月にちなんだ料理です。

おせち（御節）料理には、今年一年が元気で良い年になるようにと、具材ひとつひとつに深い意味が込められています。今日のぶりの照り焼きもその一つで、大きくなるにつれて名前が変わる出世魚であることにあやかって「大きく立派に出世するように」と願いが込められています。　　　　

今年も一年、おいしい給食を通して食や健康について一緒に考えていきたいですね。

今日の給食は「クリスマスピラフ　牛乳　スパイシーチキン　ミニトマト　たまごスープ」です。

今日で2学期の給食が終わりました。

クリスマスイブの給食は、赤ピーマン、緑ピーマンのクリスマスカラーを使ったピラフです。

12月もすべてひとつぶのごはんを残すこともなく、完食できました。

3学期もおいしい給食を届けます。

今日の給食は「ごはん　牛乳　シューマイ　中華サラダ　家常どうふ」です。

生揚げを入れた中華にもの。寒くなってくるとトロっとした料理がおいしくなりますね。

今日も完食できました。

今日の給食は「チキンカレー　牛乳　デザートセレクト」です。

今日は自分が選んだデザートです。

3品のクリスマスデザートから選びました。

みんなワクワクしながら箱やふたを開けて味わいながら食べていました。

今日の給食は「トースト　牛乳　きのこスパゲティ　白菜のクリーム煮」です。

食パンはトーストしてあります。

シチューにつけてもよし、別に食べてもよし。

スパゲティをのせてもよし。

食べ方はいろいろです。

今日の給食は「あんかけチャーハン　牛乳　じゃこのサラダ」です。

あんかけチャーハンは、自分で適宜に海鮮あんかけをかけられるようにと、別のお椀によそいました。

そのせいか、あんかけチャーハンとは知らず、別々に食べる子供たちが･･･。

いえいえ、みなさん今日はあんかけをかけて食べると絶品なんですよ！と宣伝して歩きました。（笑）

別に食べても、あんかけをかけて食べても、いつものように完食でした。

今日の給食は「ごはん　牛乳　魚の石垣フライ　ブロッコリーのおかかあえ　めった汁」です。

石垣フライとは、パン粉に白ゴマと黒ゴマを混ぜてフライにしたものです。

このゴマの色が石垣のようにみえることから、この名前がつきました。

今日の給食時間、あちこちから

「先生、今日はかきフライがつくんか？」「かきってどのかき？」という質問がありました･･･。（笑）

いえいえ、中身はお魚です。

おいしく完食できました。