給食日記

　本日の献立は、ごはん・タンドリーチキン・珠洲産じゃがいものポテトサラダ・オクラともずくのスープ・牛乳でした。珠洲産の食材を給食で使うときは、JAのとさんから仕入れているそうです。地元の新鮮な食材を味わえるのは、その季節の旬のものを一番おいしく食べられるところがいいですね。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ひじきツナごはん・洋風おでん・はりはり和え・牛乳でした。ひじきは鉄分が豊富な海藻で、栄養を補うために給食でもよくメニューに取り入れられています。炊き込みごはんに入れることで、普段ちょっと苦手に感じる人でも、食べやすくなるように工夫されています。今日もおいしくいただきました！

本日の献立は、ごはん・さけチーズフライ・コールスローサラダ・小松菜のスープ・牛乳でした。秋はお祭りや神事を通して、地域の恵みに感謝を捧げる機会が多くなります。私たちも日ごろから食事の時は「いただきます・ごちそうさま」を言っていますよね？食べものの命や食事が手元に届くまでに関わるたくさんの人たちに感謝の気持ちが、このあいさつにこめられています。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・鶏肉と野菜の焼きつくね・わかめときゅうりの酢の物・里芋のみそ汁・牛乳でした。里芋は日本では古くから食べられていて、縄文時代では主食として食べられていたそうです。特徴のひとつとして、芋がくっつきながら数が増えていくため、子孫繁栄の縁起物としてお祝いの時に食べられることもあるそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・野菜かき揚げ・小松菜とキャベツのおひたし・けんちん汁・おはぎ・牛乳でした。９月２０日（土）～２６日（金）はお彼岸です。このため、お彼岸にちなんで一足早くおはぎが出されました。お彼岸におはぎをお供えするのは、おはぎに使う小豆の赤色が、悪いものから守ってくれるという意味があるそうです。それは知らなかった！！今日もおいしくいただきました！