活動の様子(白嶺ランチルーム)
2023.3.15
今日の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉の甘辛たれ・キャベツのゆかり和え・みそ煮込みうどん」です。
旅する給食の献立で、名古屋の料理を取り入れました。手羽先は給食では使いにくいので、鶏もも肉で甘辛味を
再現してみました。みそ煮込みうどんは、赤だしみそとみそをブレンドしてみました。
今日の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉の甘辛たれ・キャベツのゆかり和え・みそ煮込みうどん」です。
旅する給食の献立で、名古屋の料理を取り入れました。手羽先は給食では使いにくいので、鶏もも肉で甘辛味を
再現してみました。みそ煮込みうどんは、赤だしみそとみそをブレンドしてみました。