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活動の様子(白嶺ランチルーム)

2021.5.20 金曜日 お祭り給食 沖縄「エイサー祭り」

今日の給食は「タコライス 牛乳 イナムドゥチ パインゼリー」です。

 

今日の給食は、日本全国のお祭りを紹介する「お祭り給食」です。

5月のお祭りは「沖縄 エイサー祭り」です。

エイサーとは、沖縄(おきなわ)の盆踊(ぼんおどり)に踊る伝統芸能のひとつです。各地域で踊り方が違って、8月15日の夜に沖縄全部がひとつになって踊ります。

給食では沖縄のB級グルメ「タコライス」をアレンジしたものと「イナムドゥチ(沖縄風豚汁)」が登場しました。

「イナムドゥチ」はもともと「いのししもどき」という意味で、イノシシの代わりに豚肉と白みそ、しいたけやかまぼこが入った汁物です。

今日も残食0でした!