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～さくらShopsや地域交流スペースで販売する焼き菓子を製造しよう～

５月２２日（木）・２９日（木）にＢ高等部産業技術コースのフードデザイングループと、金沢向陽高校２年の家庭科「食品」選択の生徒１グループ14名、２グループ13名が、大場校舎食品加工室で共同学習を行いました。

今年の共同学習は、さくらShopsや地域交流スペースで販売する焼き菓子やパンを考案したり、販売に向けて一緒に製造を行ったりします。

2回目の共同学習で向陽生からは「今日作ったマフィンは販売するんですか？」と、初めて作った焼き菓子を嬉しそうに見つめていました。

次回はパンの講師をお招きし、ゲストティーチャー授業で生地の丸めや成形を一緒に行う予定です。