今日はみさき小学校の試食会でした。

三崎共同調理場から、好き嫌いについての食育講話をさせていただきました。

保護者さんと話す機会がないので、うれしいです。

豆乳や豆腐などは、子供は苦手な食材だったりしますが、中華風味にすると、なぜか「美味しい」に切り替わってくれるので、よく取り入れます。

今日もとても美味しかったです。

10/7　ご飯、牛乳、春巻き、大根のナムル、豆乳ごま坦々スープ

今日は「中秋の名月」です。

お団子以外にも、形が丸いものを集めました。

いい満月見れるかな？

ご飯、牛乳、豆腐のそぼろあん包み、小松菜とツナの和え物、月見汁、お月見大福

学校の給食の麺類は野菜が多く入っていて、とってもおいしいです。

海藻類は毎日食べてほしいので、「ひじきの佃煮」をいれました。ご飯どろぼうな美味しさでした。

10/3　ご飯、牛乳、あっさりづけ、卵うどん、しそ味ひじき

今日は「豆腐の日」です。

豆腐の日なので、豆腐や大豆を入れた料理をそろえました。

今日の「大豆ご飯」は特に美味しくできました。とっても美味しかったです。

大豆は、成長期の今だからこそ、食べてほしい食材です。

10/2　豆腐の日　大豆ご飯、牛乳、信田煮、白和え、豚汁

今日は「食物繊維の日」だったので、食物繊維が多く摂れるような食材を使った献立を用意しました。

今日の主菜は「鶏肉の照り焼き」です。

スチームコンベクションで下味をつけた鶏肉を焼き上げました。

中学校では和食が好きな生徒が多く、給食を食べ終わる時間がいつもより早く終わりました。

9/8　ご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、ひじきの煮物、みそ汁

生徒も大人も好きなおかず、「大豆と小魚のごまからめ」です。

秋といえばこの料理を献立に必ずいれます。

小魚が苦手な子も好きな献立です

9/29　ご飯、牛乳、大豆と小魚のごまからめ、車麩の卵とじ、ふりかけ

今日のデザートは「プリン」です。

より多くの人がプリンを食べて「ニッコリ」笑ってほしいというおもいから出来た記念日だそうです。ちょっと無理やり感がありますが、プリンを食べたら、確かにニッコリしますね。

給食のデザートって特別感があるので、生徒も先生もニッコニコです。

9/25　ご飯、牛乳、焼肉サラダ、豆腐チゲ、なめらかプリン

今日は「手作りミートローフ」が主菜です。

ミートローフは生徒が好きな献立で、私にとっても野菜を多く入て喜ばれる料理なので、とってもすきです。

9/24　ご飯、牛乳、チーズ入りミートローフ、ミニトマト、コンソメスープ

今日の主菜は「オムレツ」でした。

本来は体育祭の振休日でしたが、天気のため体育祭日程が変更となりました。

9/22　ご飯、オムレツ、ごぼうサラダ、みそ汁