愛菜（あいさい）の日は、 毎年1月31日 にあります。 愛菜（あいさい）の日には、 野菜の摂取量が少なくなりがちな冬の時期にもっと野菜を食べ、健康的な食生活を送ってもらいたい という思いが込められているそうです。

野菜がたくさん食べられるピラフを主食としました。スープも具沢山です。

2025/1/30　パエリヤ、牛乳、魚汁レモンサラダ、具沢山スープ

今日はEPAの日です。エイコサペンタエン酸は魚に多く含まれる栄養素で、摂取してほしい栄養素です。

中性脂肪の減少や動脈硬化の予防が期待できる脂肪酸。記念日をきっかけにEPAを摂取し、バランスの良い食生活を送ってもらうことを目的としているそうです。

ちょっと多かったかな、、、と反省しています。

とってもおいしかったです！

2025/1/30　ご飯、牛乳、さばの野菜あんかけ、とりやさい、ポンデドーナッツ

今日の主菜と副菜は、煮込みハンバーグとチーズコーンポテトです。

相性ピッタリで、全体的に給食も早く終わりました。

チーズコーンポテトは最強です！

2025/1/29　肉の日　ご飯、牛乳、煮込みハンバーグ、チーズコーンポテト、コンソメスープ

本日はお米の日でした。

地域の方と一緒に、調理実習で郷土料理のお赤飯と黒豆おこわを作って、給食で食べました。

地域の方は10名程度来ていただけて、途中あっちのおこわは、いい感じに蒸せているなぁ。とか、もち米のいい香りがお腹減るねぇ。などと、みんなで話しながら和気あいあいと調理実習をしました。

おこわは、お土産に地域の方に持って行ってもらい、生徒も給食と一緒に食べました。

もち米は愛媛県の小学生が育てたお米で、支援品で頂いたものです。

もち米１００％のおこわは、とっても美味しくできました。

給食のそぼろ煮と相性ぴったりでした。

2025/1/28　ひじきのﾏﾖｽﾊﾟｻﾗﾀﾞ、里芋と厚揚げのそぼろ煮

今日の主菜は学校給食会のメンチカツです。

豚汁は野菜もお肉も具沢山でとてもおいしくできました。

2025/1/27　ご飯、牛乳、メンチカツ、キャベツツナ昆布、豚汁

手作りのさつま揚げが主菜でした。

あじのすり身で作った手作りのさつま揚げです。

2025/1/24　ご飯、牛乳、手作りさつま揚げ、しめじ和え、みそ汁

あっという間の３日間で、スキー合宿から１、２年生が今日帰ってきます。

今日の主菜はハムカツです。

ご飯のおかずにぴったりです。

2025/1/23　ご飯、牛乳、ハムカツ、ドレッシングサラダ、洋風かきたま汁

今日から１、２年生がスキーへ行っています。

一気に学校の温度が下がったように感じるくらい、寂しく感じました。

今日の主菜は焼売です。今日も残食なく、みんな美味しく食べてくれました。

2024/1/21　ごはん、牛乳、しゅうまい、チンゲン菜のスープ

今日は大寒でした。

暦の上ではとっても寒い日のはずですが、土日は春のような気温で、今日もそこまで寒くはなかったですね。

今日の献立は寒い日によく食べられる「すりわり汁」を作りました。

体があったまるみそ汁です。

今日はどこの学校も早く給食が終わりました。

2025/1/20　大寒　ご飯、牛乳、ぶり味噌漬けフライ、マカロニサラダ、すりわり汁

1月１7日は「防災とボランティアの日」です。阪神淡路大震災の際に、全国からボランティアが入り、活動に入りました。このことで、広くボランティア活動が知られることになり、このが防災とボランティアの日に制定されたそうです。

能登半島大震災でも、ボランティアさんには感謝しかありませんでした。地震はいつ起きてもおかしくないので、定期的に防災意識を高めることは大事だと感じています。今日の献立は、アルファ化米を炊飯したご飯にしました。

司書さんが防災についての図書を紹介をされていたので、献立と一緒にお昼の時間に簡単に紹介してもらいました。

1/17　（金）　アルファ化米、牛乳、出汁巻き玉子、おかかチーズ和え、小松菜のみそ汁

今日はバターをしっかりきかせたいしるバターパスタがメインです。

いしるとイカとバターの味がしっかりして、とっても美味しくできました。

2025/1/17　クロワッサン、牛乳、いしるバターパスタ、ポークシチュー

今日の主菜兼副菜はビーフンピリ辛炒めです。

今日の献立はガッツリご飯ですね。

イチゴの日だったので、ゼリーを付けました。

2025/1/15　ご飯、牛乳、ビーフンピリ辛炒め、わんたんスープ、いちごとピリ辛炒め

今日の梅昆布ご飯に使われている梅干しは地域の方から頂いた梅干しです。

梅の酸味と甘みが出ていて、とってもおいしい梅干しは、塩昆布よく合います。

今日も美味しくできました！

2025/1/14　梅昆布ご飯、牛乳、ツナサラダ、卵あんかけうどん

三崎共同調理場は毎月必ず１回以上カレーライスがあります。

他の学校給食でもそうかもしれません。

なんといっても、カレーは外せません。

今日も美味しくできました。

2025/1/10　金　カレーライス、牛乳、コールスローサラダ、福神漬け、レモンソフール

今日の主菜は油揚げに鶏ひき肉を詰めた信田煮でした。

油揚げに出し汁がしみこんで、とてもおいしかったです。

2024/1/9　ご飯、牛乳、信田煮、おひたし、じゃがいものみそ汁

みさき共同調理場の給食初めは、ぶりの照り焼きでした。

脂ののったいいブリが届いたので、正月ごちそう顔負けのごちそう給食でした。

最終学期も、生徒の楽しみになるような給食になるような献立づくりを心がけます！

1/8　始業式　給食初め　ご飯、牛乳、ブリの照り焼き、紅白なます、白玉雑煮、みかん

今日はクリスマスランチ気分の給食献立です。

ケーキすべてに生クリームを絞っています。カラースプレーがとってもかわいいです。

今年最後の給食は、めいいっぱいのパーティー感をだしました！

上の小皿はアレルギー用のピラフです。

クリスマスはポテト＆チキン！

2024/12/24　シーフードピラフ、牛乳、ハニーマスタードチキン、フライドポテト、ミネストローネ、ミニロールケーキ

今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

今日の汁は肉うどんでした。

今日みたいな寒い日は、あったかいうどんがより美味しく感じます。

明日で今年最後の給食。

忙しくなりそうですが、頑張ります！

2024/12/23　ごはん、牛乳、肉うどん、あっさり漬け、のりたまふりかけ

今日はカレーライスです。

カレーの甘さと辛さの間をとることがとっても難しいですね。

辛いのが苦手な子からは辛いと言われ、甘いのが苦手な子からは美味しいと言われます。

どちらの子も美味しいと感じる辛さと甘さのバランスは、

いつも難しいなぁー・・・。どっちが正解なのかなー・・・。と悩みます。

2024/12/20　カレーライス、牛乳、ヨーグルト和え、福神漬け

今日は冬至給食でした。

地元のかぼちゃ部会さんから頂いた美味しいかぼちゃのかぼちゃサラダが、甘みと旨みたぷりでとても美味しくできました。かぼちゃの色彩が鮮やかで、食欲をそそります。

かす汁の酒粕入りのお味噌汁は、優しい味でした。生徒に話を聞いてみたら、「海藻の入ったかす汁好き！」と答えてくれました。もう少し寒さがきつくなれば、今年もカジメが浜にあがるでしょうか。かじめのかす汁は最高です。

メインの魚にブリが入ったので、とってもラッキー！

寒い日に食べる完璧な献立になりました。

2024/12/19　中島菜飯、牛乳、ブリの幽庵焼き、かぼちゃサラダ、かす汁