安心安全な給食をお届けします

＊米粉パン
＊野菜ラーメン
＊ブロッコリーのごま和え
＊牛乳

今日は、野菜ラーメン給食です。
ラーメンの麺は、調理員さんが一つ一つ玉を作っています。
玉になっているので、盛りつけも早いです。
今日は、スープも飲んで、お残しはありませんでした。
「メンマってたけのこだよね」とメンマについて
話してくれる子がいました。

＊ごはん
＊みそおでん風
＊れんこんサラダ
＊牛乳

今日は、れんこんサラダ給食です。
れんこんを薄く切って、マヨネーズと和えてサラダにしました。
シャキシャキとした歯ごたえが、いいですね。
れんこんは、ビタミンＣが多く止血効果のあるポリフェノールを含みます。
煮物、きんぴらなどに使われます。

＊ごはん
＊チキンピカタ
＊フライドポテト
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、フライドポテト給食です。
フライドポテトは、みんな大好きカレー味です。
給食当番の子たちも、低学年・高学年の
差がないように盛り付けしていました。
門前の栃木産のじゃがいもを使用しています。

＊五目ごはん
＊けんちん汁
＊おかか和え
＊牛乳

今日は、五目ごはん給食です。
さくらごはんの中に味付けをした具材を混ぜ込みます。
さくらごはんの「さくら」とは、
輪島のさくらしょうゆで炊いたご飯です。
ほんのり味のついたごはんです。

＊ごはん
＊柳川風煮
＊大豆と小魚のごまからめ
＊牛乳

今日は、大豆と小魚のごまからめ給食です。
大豆と小魚のごまからめに、先日、門前西小学校のみなさんから
いただいた、さつまいもを使いました。
大きくてきれいなさつまいもでした。
門前西小学校のみなさん、おいしいさつまいもを
ありがとうございました。

＊食パン　ジャム
＊かぼちゃのシチュー
＊だいこんサラダ
＊牛乳

今日は、かぼちゃのシチュー給食です。
かぼちゃは、甘みが強く、加熱をすると
ほくほくしてやわらかくなります。
カロテンが豊富でビタミンＣ，Ｅも多いです。
中には、「じゃがいもよりかぼちゃのほうが好き」という声も。
パンにシチューをつけたりして、食べていました。
かぼちゃには、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、そうめんかぼちゃなど
種類があります。

＊ビビンバ
＊わかめスープ
＊あっさりづけ
＊牛乳

今日は、ビビンバ給食です。
もやしと豆もやしを半分ずつ入れました。
豆もやしを苦手とする子が多いですが、
がんばって食べています。
今日は、輪島市内の給食の先生方に
門前東小学校の給食の様子を見学してもらいました。
給食当番のとりかかりもはやく、とても上手にしていました。

＊わかめとしらすのごはん
＊アルファのめぐみとんかつ
＊ブロッコリー
＊能登のふぐ鍋
＊さつまいもとりんごのあっさりケーキ
＊牛乳

今日は、中学生献立コンクール給食です。
ごはんに、わかめとしらす干しを混ぜ込みました。
アルファのめぐみは、門前で育てられているヘルシーな豚肉です。
ひとつひとつ丁寧に、小麦粉・たまご・パン粉をつけていきました。
能登のふぐ鍋は、輪島でとれたふぐと門前の栃木で収穫したねぎを使いました。
さつまいもとりんごのケーキは、さつまいもとりんごを角切りにして混ぜ込み、
レーズンをトッピングして手作りしています。

今日は、配送校の中学校へ行ってきました。
「アルファのめぐみとんかつが、やわらかくておいしいです」と感想も。
考えた生徒が、調理室へ感想を伝えに来てくれました。
食に興味をもってくれて、うれしいですね。

＊梅ごはん
＊トックスープ
＊きんぴらごぼう
＊牛乳

今日は、トックスープ給食です。
日本と同じように、韓国でもおもちは
正月などの行事に欠かせないものです。
韓国のおもちは、もち米ではなく粉にしたうるち米を
原料にして作られています。
「トッ」はおもち全般を意味して、
「トック」は「汁物のおもち」を意味します。
ランチルームに来た子の第一声が、「トックってなんですか？」でした。

＊ごはん
＊魚のフライ　タルタルソースがけ
＊ごまあえ
＊みそ汁
＊牛乳

今日は、魚のフライのタルタルソースがけ給食です。
手作りのタルタルソースです。
たまごとたまねぎに、マヨネーズ、塩・こしょう、パセリを加えて完成です。
揚げ物とタルタルソースの組み合わせはばっちりです。
そして、今日もお残しはありませんでした。