安心安全な給食をお届けします

＊バターロール
＊白菜のクリーム煮
＊焼きウインナー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日は旬の白菜をクリーム煮にしました。豚肉、えび、じゃがいも、しめじ、玉ねぎとともに煮たので、具だくさんでおいしくなりましたおかわりして食べている子もいました
　ウインナーはスチームコンベクションで焼いたので、パリッとおいしくなりました
　今日はお残しゼロでした

　～「秋田県の郷土料理給食」～

＊ごはん
＊きりたんぽ汁
＊はたはたから揚げ
＊キャベツのごま酢あえ
＊りんごゼリー
＊牛乳

　先日、秋田で勉強する機会があったので、秋田の郷土料理や地場産物についても勉強してきました
　きりたんぽは、炊いたお米をつぶして、串に巻いて焼いた物です。これを鶏ベースのスープで煮た鶏肉、ごぼう、まいたけ、とうふ、糸こんにゃく、小松菜、にんじんの中に入れました。スチームコンベクションで一度焼いてから入れたので、煮くずれせず仕上がりました
　秋田名物のはたはたは石川県でもよくとれます。今日のはたはたは石川県産です
　りんごは東北地方でたくさんとれますが、秋田にもおいしいりんごがありました。「紅あかり」という名前の品種でした（今日のゼリーは紅あかりではありませんが・・・）
　きりたんぽは食べたことがなかった子が多かったようです。給食でまた新しい味に出会えたかなと思います

　　～きりたんぽほかほか～

　
　

＊ごはん
＊ポトフ
＊ハムエッグ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日は、具だくさんのスープ、ポトフでした。じゃがいも、かぶ、キャベツ、にんじん、ウインナーを使っています。みんな残さず食べました。マカロニサラダも子どもたちが大好きなメニューですしっかり食べて冬を元気に過ごしましょう


　～食育日記～

　

　今日は３年生が社会科の勉強で、昔の道具の体験をしました七輪に炭をおこして、お餅を焼いて食べました。今はガスコンロやオーブンなど、便利な道具がありますが、昔は火をおこすのにも、手間と時間がかかることがわかりました

＊ごはん
＊筑前煮
＊門前産切干大根の煮物
＊ひじきふりかけ
＊牛乳

　今日は、今シーズン初めての門前産切干大根を使いました。美白で美味しい切り干し大根でした。今日もみんなほとんど残さず食べて、雪遊びに走っていきました

　きょうは　～「かみかみ給食」～
　
　＊かみかみ根菜カレー
　＊海藻サラダ
　＊紫いもチップス
　＊牛乳

　今日は月に一度のかみかみ給食です。いつものカレーの材料をかみかみ食材にしてみました。ごぼう、れんこん、大根、にんじん、さつまいも、玉ねぎを使っています。紫いもチップスはいつも人気です

＊セルフチーズバーガー
＊野菜スープ
＊小松菜のクリームパスタ
＊牛乳

　今日は人気メニューチーズバーガーでした。みんな上手にハンバーグとスライスチーズをはさんで食べていました。小松菜のクリームパスタはにんにくとオリーブオイルで本格的な味に仕上がっていました。今日もほとんど残さず早めに食べ終わりました

＊ごはん
＊キムチ入りとり野菜
＊小松菜のおひたし
＊アルファベットチーズ
＊牛乳
　
　とり野菜には、時々キムチを入れますが、キムチ入りの方が子どもたちには人気があります。今日もほとんど残さず、時間内に食べ終わる子が多かったです。チーズはローマ字の勉強になりました

～明けましておめでとう給食～
＊ごはん
＊紅白白玉雑煮
＊鮭の塩焼き
＊あいまぜ
＊だいだいのムース
＊牛乳

　明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします
　久しぶりのランチタイムで、みんなの元気な顔を見ることができました。
　今日はお正月の料理を給食にも取り入れてみましたおもちは、大好きな子、あんまり好きではないという子、両方いました。大根、にんじん、ごぼう、油揚げで作った郷土料理「あいまぜ」は、しっかり味がしみていて、美味しかったです。
　だいだいのムースもさわやかな柑橘の味でした
　３学期は、給食の時間も１年間の仕上げの時間になるように、好ききらいをなくし、なるべく早く食べ終わるようにがんばりましょう
　今年もよろしくお願いします

」


＊米粉パン
＊野菜ポタージュ
＊もみの木ハンバーグ
＊花野菜サラダ
＊クリスマスデザート（ショコラケーキ）
＊牛乳

　今日は２学期最後の給食でした。クリスマスが近いので、給食でもクリスマスを意識したメニューにしてみました
　サラダのにんじんは、調理員さんがひとつずつ星型に抜いてくれました
　スープには、ハート模様のなるとが入っています。「あ、にんじんがお星様だ～」「ハートのなるとだ～」と、楽しそうな声が聞こえました
　３学期の給食は１月１０日スタートです。楽しい冬休みを過ごしてくださいね～

＊ごはん
＊ワンタンスープ
＊ピザ風オムレツ
＊キャベツのバターソテー
＊牛乳

　今日は新しいメニューに挑戦しました。「ピザ風オムレツ」です
　　　・小判型の紙カップにオムレツを並べます。
　　　・小さく切った赤、黄、緑のピーマンとうすくスライスした玉ねぎを、
　　　　マヨネーズ、ケチャップ、とろけるチーズ、こしょうとよく混ぜ合わせます。
　　　・オムレツの上にのせて、スチームコンべションで焼きます。



　一手間加えて、いつものオムレツが美味しくなりました